强烈推荐！简单零食，夜市小吃油炸脆皮奥利奥饼干

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油炸奥利奥的吃法源自米国、风靡于大中华的各个夜市。话说这奥利奥油炸后，不仅甜味变得正合适，而且外软里脆，口感倍儿棒，有兴趣的可以试试哦。

原创作者 ScarlettChu

食材

奥利奥饼干1包	（面糊）低筋面粉90g
（面糊）淀粉30g	（面糊）牛奶40g
（面糊）鸡蛋1个	（面糊）砂糖20g
（面糊）泡打粉5g	（面糊）吉士粉10g（可不加）

步骤

1. 配料里写的“面糊”部分所有材料混合，搅拌均匀。

2. 准备一包奥利奥饼干。

3. 饼干放入面糊中挂浆。

4. 锅中放油，待油温7--8成热（放入筷子冒出连续的较大泡泡）时，把奥利奥放入油炸，待两面金黄色捞出控油。

5. 香脆的油炸奥利奥完成！

小贴士

1.面糊调好后应当是比较浓稠的，不然挂不上糊哦。

2.油温要哦7--8成热再加入奥利奥，避免吸入太多油。

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