香浓Q弹芒果西米露,简单几步即可完成！

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原创作者 Wu吴小厨

食材

芒果3个	西米100克
牛奶100克	砂糖适量

步骤

1. 把材料备好

2. 煮西米我用高压锅超方便的，高压锅加入适量的水多一点也不怕，按时10分钟千万不要加盖，水开后倒入西米用勺子拌一下，现在可以加盖

3. 在煮西米时可以处时芒果，芒果皮除肉

4. 芒果肉做好

5. 大芒果肉丁加入搅拌机内再加入100克牛奶和适量砂糖，喜欢甜一点的可以加多一点

6. 开机打成芒果泥

7. 把打好的芒果泥倒出

8. 西米煲上10分钟后先不要打开让它再焖10分钟，倒入西米，其实你看到的图片我就焖了几分钟，如果等多7、8分钟就全部透明啦

9. 倒入一些凉的食用水拌一下再倒出水

10. 把芒果泥倒入西米中

11. 拌匀

12. 最后加上芒果肉丁

13. 美美超好吃的芒果西米露

小贴士

如果你家没有高压锅，可以用电饭煲时间加多几分钟。
还有用煤气用其它锅上煲的，沸水加入西米，大火滚上几分钟加一点凉水再滚开几分钟后又加上一点凉水，重复3次，这样可以让西米快点熟，我以前没有高压锅都是这样做的。

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