可是创业哪有那么容易。果不所料,销路极差。为了推广这些彩叶,横石想了一个办法。他自己掏腰包,吃遍京都的料亭(料亭是日本的私家料理餐厅,只接熟客的高级会所)。2年时间过去了,他几乎把薪水都花光了,终于研究出来什么样的树叶最受欢迎,也同时和料亭的老板建立了深厚的友谊。
销路有了,横石开始注重品质的管理。他要求相同种类的树叶无论大小和颜色都要保持一致。上胜町四季分明,每个季节都有其代表性的植物。于是他针对料亭最看重的季节感做成档案,以掌控好每种树叶出货的最佳时机。渐渐的,在餐盘中摆放彩叶成为料亭的时尚,而且首选【彩】的树叶。因为他们家的彩叶既漂亮,品质又好。甚至一些其他的料理店也纷纷效仿。
业务上去了,横石又开始犯愁了,只有4位大婶显然是不够的。于是横石又想了一个法子:他开始发动村民们一起收集树叶,并对树叶的规范明确要求,且付给村民酬劳。
甚至就连微软和日本的Docomo都跑来这个小山村合作。
结果所有老年人都忙着卖树叶赚钱,导致这里的养老院在2007年因没有人入住而关门大吉。别的地方的老人都要靠养老金为生,这里的80岁老人却每年缴纳税金。
上胜町的传奇,才刚刚开始
能有一份事业养活自己,这里的老人们也自信起来,在2003年,他们成为日本第一个喊出“零垃圾宣言”的村庄!目标在2020年实现需掩埋或焚烧的垃圾归零。
村民们如此致力于环保,理由竟然是——因为住在河川的上游,如果河水被污染了,对下游的人心有惭愧。
其实在此之前,上胜町早在97年就进行垃圾分类。从最初的9项已经增加到了34项,是全日本分类最细的村庄。
上胜町在2000年关闭了町内的2座垃圾焚烧炉,也并没有垃圾车四处收垃圾。所有的回收品都由村民自发运送到集散中心。然而,当你走进集散中心,在那里看到的不是垃圾,而是整理得干干净净的物资,有需要的民众可以随时取回家。
一些回收的旧衣物或者生活用品,也被老人家们重新制作成了杂货,放到附近的商店进行销售。
2013年,村里开了一间“上胜百货店”,里面有柴米油盐酱醋等上百种商品,却统统没有包装。消费者须自备容器,买米要自带米罐,打酱油要自带油瓶。仿佛回到了旧时光。
连保持了原有风光的梯田也有了新的变化,上胜町推出了“梯田所有制”,将农田出租给城里人,让远离自然的人们也可以利用假期来到山里,播种、施肥、耕作、采收,体验其中的乐趣。
现在每年都有二三十人慕名而来,申请移居入上胜町。这座心怀淳朴、回归自然的小山村,成为了乡村重生的典范,吸引了无数人!
我想,这不是一个人的传奇。
其实,有用或无用,仅在一念之间。许多美好已在你身边,只是你未曾发觉。