“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆圆又圆……”
元宵节来啦，魔菌估计，魔都各大老字号点心店又要被买汤圆的阿姨爷叔包围！来一碗热腾腾甜滋滋的汤圆，这个春节也算圆满收官！
元
宵
佳
节
那么，问题来了。
元宵节你们是吃汤圆还是吃元宵呢？元宵和汤圆可不是一个东西，阿拉上海人吃的是汤圆不是元宵哈，覅瞎搞啦~
到底二者有什么区别呢？今天就为大家讲讲清爽！
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元宵节
阿拉上海吃汤圆不吃元宵！
北有元宵，南有汤圆。在这里再强调一遍，元宵节，阿拉上海宁吃的当然是汤圆啦，别再元宵汤圆傻傻分不清楚啦！
方法一：看外貌
元宵个头稍大，外表是毛糙不平，粉状的质感；汤圆则显得比较小，而且圆润，表面更加光滑平整。
方法二：看做法
▼滚元宵
先将馅和好，切成小块后过一遍水，再扔进盛满糯米面的笸箩内反复滚几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球。
▼包汤圆
汤圆就不是滚的，是用包的，将馅料包在糯米粉和成的皮中，收口后搓成圆球。
方法三：品口感
元宵的口感较粗，汤比较浓稠，馅料很有嚼劲；而汤团煮后的汤则更加清淡，入口更加软糯。
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元宵节
上海汤团有讲究！
由此可见，中国人对元宵节这道必吃的点心，讲究还真多，阿拉上海同样不例外！
除了元宵和汤圆的叫法，宁波人喜欢叫“汤团”，而许多上海人祖籍宁波，所以甜甜糯糯的汤团也成了上海人的心头爱，上海本地人一般说成“团子”。
汤圆汤圆，团团圆圆，阿拉上海人的元宵节，必定要吃上一碗汤圆才圆满。魔菌小时候经常和家里人一起裹豆沙汤团，总是忍不住一边包一边偷吃，导致最后糯米皮子还有，豆沙不够啦，只好不放馅子，这就是上海滩有名的“空心汤团”。
“空心汤团”在上海宁心里还有另外一层意思，指不能兑现的承诺。旁友，侬八吾切空心汤团咯？不过呢，“空心汤团”也是极好吃的，直接拿糯米粉搓一搓，就成了上海宁抗拒不了的好味道——小圆子，特别是酒酿小圆子，甜津津的，软糯糯的，味道嗲死了！
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元宵节
传统汤团嗲嗲咪道好！
如今在魔都，还有不少老字号，继续坚持纯手工包汤团，嗲嗲的全是小辰光的味道。
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七宝老街汤团·汤团中的巨无霸
地址：七宝镇南大街26号（近富强街）
人均：7元
一碗碗热腾腾白胖胖的七宝老街汤团，是很多上海人的心头好。鲜肉、荠菜、豆沙、枣泥、香芋……口味多样，每一种几乎都成了经典。
这里的汤团都是纯手工现包，师傅们在橱窗里，一个个手工揉捏着汤团，包法灵巧，个头扎实，皮薄馅芯多，外形美皮子实，久煮不破，每一颗都饱含朴素的气质。
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美新点心店·90年只为一只鲜肉汤团
地址：陕西北路105号(近威海路)
人均：17元
老字号美新点心店早在1925年就开张营业了，至今已有90多年的历史，“中华名小吃”，“上海名点心”，“中华传统点心”，“优质点心”等光荣称号。
汤团一直是他家的招牌，只有鲜肉和芝麻两种口味，功力深厚。鲜肉汤团最出名，光滑细腻，糯性十足，肉馅鲜美，皮薄多汁；芝麻汤团就是俗称黑洋酥汤团，典型的宁波口味，极受欢迎。
这么多年了，美新点心店始终没有大扩展，还是老的门面，老的地址，还是主打汤团，不玩花样，只安心包汤团，难能可贵。
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宁波汤团店·热热闹闹才叫过元宵
地址：豫园路98号（近绿波廊）
人均：33元
宁波汤团店是老城隍庙里著名的老字号汤团店，每年元宵节，这里的汤团总是供不应求，阿姨爷叔排起队来吓人哦！店里最经典的要数宁波汤团和加蟹鲜肉汤团，一个甜一个咸，沉甸甸的，分量十足！
加蟹鲜肉汤团皮子软糯的很，不黏牙，咬开后会涌出一股鲜美的汤汁；甜口味的宁波汤圆，更是把“香甜鲜糯滑”发挥到了极致，轻轻地一咬，馅心便缓缓溢出，芝麻融合桂花的香味，在唇齿间蔓延。
元宵节这几天，店里每天都要卖掉7、8万只汤团！每一只汤圆都是靠点心师傅手工搓出来的，其味道自然不是一般超市里的速冻汤团可比。
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四新食苑·老一代上海人的记忆
地址：四川北路1908号(近多伦路)
人均：19元
四新食苑，初名新芳斋糕团店，由湖北人杨腊桂开设，诞生于上世三四十年代，到今天已经有八十年历史，有“汤团大王”之称，老上海老克勒经常光顾的美味。
这里的汤圆皮薄，馅多，个大，糯而不粘。汤圆只有两种口味，鲜肉汤团和芝麻汤团。尖尖的是芝麻的，圆圆的是肉馅的。
鲜肉汤圆很大，肉馅也很大，肉馅加酱油糖味道很好，弹性十足，还有猪油香；芝麻汤团个头也不小，里面的芝麻很多，都是传统的手工汤团。
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盛心点心店：始终如一保持传承才是关键
地址：顺昌路528号(近永年路)
人均：12元
“摆开八仙桌，招待十六方”，盛兴的风味美食丰富了我们的味觉，始创于1935年，与美新、四新等一样，并不追求门面和店堂的装潢，那么多年过去，除保持了“简陋”的外表外，更多的则是保持了“小时候的味道”。
由于坚持手工制作讲究质量，且价格又实惠，饱受欢迎。老师傅们在一角包汤团，手脚麻利，店堂里的吵闹完全不受影响，可谓匠人。
汤圆皮子软糯却丝毫不粘不糊嘴，轻轻咬开，肉汁就流进嘴里。芝麻汤团是魔菌最爱，皮软糯糯的，咬开第一口是爆浆猪油，然后黑扬沙会流出来；鲜肉汤圆汤汁也足，肉质不错，有诚意，十分过瘾。
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元宵节
新派汤团，萌萌的惹人爱！
除了传统汤圆，魔都美食界全也出现了一批充满创意的新式汤圆，麻将汤圆、椰汁包小汤圆、姜茶芝麻汤圆、黄金汤圆、酸菜炒汤圆……萌萌哒的惹人爱！
麻将汤圆
店名：巴蜀隆门
地址：南京西路698号4楼（青海路）
人均：6元/份
有没有一见如故的亲切感呢？网友们调侃地称它为“国粹汤圆”，样子十分逼真！分为芝麻和豆沙两种口味，吃完这一年打麻将都要赢钱的节奏哇。
椰汁包小汤圆
店名：皇椰
地址：徐家汇路618号日月光中心广场1楼
人均：32元
里面的椰汁是热乎乎的很贴心，内里的小汤圆是黑芝麻馅儿的，甜度适中，晶莹软糯嚼感好。椰汁奶香浓郁，美妙好滋味。
姜茶芝麻汤圆
店名：潮品集
地址：宜山路650号神旺大酒店1楼
价格：12元/份
这款姜茶芝麻汤圆应该是女生的最爱，淡淡的生姜味，混和着芝麻的浓香，还有隐约的桂花香甜，暖暖的很贴心。
私房手搓黄金汤圆
店名：囍艺
地址：淮海中路999号环贸iapm商场L5-510
人均：28元/份
28元共3粒，比一般的汤圆贵出一截，但味道不错，手打的皮软糯有嚼劲，馅是花生、咸蛋黄、冬瓜蓉，类似于流沙包的馅料，红糖姜汁汤底很暖胃，还有两块红薯。
酸菜炒汤圆
店名：原始部落
地址：张江镇高斯路1262号
人均：68元
还可以这样吃汤圆，魔菌第一次听说，实际上里面是黑芝麻馅儿的，轻轻一咬会爆浆噢，酸甜结合的很神奇，强烈推荐。
酒酿圆子
店名：人和馆
地址：肇嘉浜路407号
人均：10元/份
酒酿圆子是比较常见的吃法，但是要做得好也很难。人和馆的酒酿圆子能吃出小时候的味道，量不算多，有很香浓的桂花味，甜甜糯糯，元宵节吃一碗，幸福又团圆。
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其实，
元宵节除了吃汤圆
最重要的是和家人团聚
一家人和和美美，比任何美食都有味道
魔菌祝愿大家诸事美满，甜甜蜜蜜~
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