金针菇还能这样吃? 又酥又嫩, 颜值高, 初学者也可以胜任

很多人都喜欢吃金针菇，可是这样的吃法一定没尝试过吧——

准备材料：

金针菇200克，鸡蛋1个，胡萝卜半个

步骤：

1，备料

2，金针菇分拣成均匀的小束，并洗净控水备用

3，鸡蛋一个，打成蛋液

4，加入少量切好的胡萝卜丁，并加入自己平日里炒蛋所加的调料，以及少量淀粉，充分搅拌均匀

5，热锅，入油，放金针菇，并在金针菇上头倒入适量调味好的胡萝卜蛋液，小火煎制，待到定型后翻面再煎一会儿即可

6，出锅，如图摆盘

你可以选择直接吃，也可以蘸上自己喜欢的酱料，或者撒上自己喜欢的如孜然粉，胡椒粉之类的，颜值和美味都有了，朋友来家里吃饭很加分哦