开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2016.10.11
材料:草鱼、葱姜蒜、盐、白糖、花椒、大料、料酒、老抽
草鱼洗干净之后,去掉头和尾巴,切成大一点的块,加葱姜蒜片、盐、白糖、花椒、大料、料酒腌一下。
把腌好的鱼肉上多余的调料擦干,然后放到油锅里,小火炸至金黄色后捞出。
炒锅里留一点油,把腌鱼的调料放进去,稍微烧开一下后,把鱼块放进去。
加老抽、料酒和盐调味,放一碗热水,盖上盖炖到收汁,就能出锅了。
微信登录中...请勿关闭此页面