农村道边“紫蝴蝶”，用它泡茶可解酒

在农村道边里的杂草间，经常可看见一种妖冶的花，一簇簇紫色花蕾吸引人眼球，像是一群蝴蝶聚在一起。

农村有的人会采摘这种花朵，洗净晒干，像茶叶一样保存。在酷暑泡一壶这样的花茶，可以降火。对于饮酒的人是个解酒妙方。

这种花朵是葛根花，葛根花能解酒。有“千杯不醉葛根花”的说法。足以看出葛根花的神奇功效。

葛根花的味道不是中药的苦涩，而是一种甘香。在中国用葛根花泡茶解酒有很久的历史。

家中常备葛根花，是喜欢喝酒的明智之选。相比解酒丸，一杯天然绿色的葛根花茶对保护脾肝都有很好的作用。