博学热心的小编始终专注于“洗”，关心您居家生活中一切与清洗有关的问题，除了衣物的清洁外，这不又开始操心起伙伴们关于食物清洗的问题。
很多人买完菜回来后，就直接用水冲洗了，可是你知道吗？这样做事错的！有些生鲜不能用水洗...有些反而越洗越脏！今天小编教你简单清洗食材，赶紧学学吧！
在菜市场买回来的猪肉总是有股味道，买回家可要好好洗一洗。很多人都会把猪肉整块冲洗，如果已经绞成肉碎的话，大家都是用有漏眼的篮子装着洗。
但其实这样并没有把猪肉洗干净！因为猪肉有油脂，用水冲，油脂浮上水面，倒水的时候又会沾在肉上，还会把容器、水槽弄脏。
丨正确方法丨
淘米的时候留下淘米水，然后将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右再洗，这样脏物才容易洗掉。
在菜市场买新鲜的鱼，腥味是难免的。有时候用水冲洗，虽然把表面的脏血、残余的内脏洗干净了，却还是洗不掉那股腥味。
丨正确方法丨
试一下将鱼泡在冷水中，倒入两汤匙醋，过1小时后再去鳞清洗，很容易就洗干净了。或者用淘米水擦洗，这样才能真正把鱼洗干净，又不会太腥。
因为生鲜螃蟹及贝类所带的脏东西不是在表面而是在体内。
丨正确方法丨
先用盐水洗刷一下螃蟹的体外，再将螃蟹放入淡盐水中浸泡，让它吐掉胃内的污物，再反复换水，才能确保干净。贝类泡在水中的同时要再放一个铁制器物，这样，贝类闻到铁锈的味道，就会把泥沙吐出来，一般2-3小时就可以了。
是不是觉得香菇不难洗，只要把表面的泥沙洗掉就行了？所以随便在水里淘了几下就捞出来？其实这样会让香菇越洗越脏！
丨正确方法丨
很多菇类背面遍布着“腮页”，应该将香菇泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋转搅动10分钟左右，让香菇的“腮页”慢慢张开，好让里面藏的沙粒掉落。
特别是干香菇，不要浸泡完之后直接在水里拿出来滤掉水分，应该用足够多的水泡着，再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。
又到了吃桃子的季节，新鲜的桃子特别好吃，就是毛太多，难清洗。搞不好细小的毛就会弄到身上，特别痒，很不舒服。
丨正确方法丨
可以先用水淋湿桃子，然后抓一撮盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃子表面的毛就全部去除了。
杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身有可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。
丨正确方法丨
将杨梅清洗干净后需用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除藏匿于杨梅果肉中的寄生虫。
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