黄豆这种做法，拿红烧肉都不换，不用煎，不用炸，越吃越上瘾

用料：黄豆200克、老抽适量、生抽适量、盐适量、香叶一小片、桂皮一小块、白糖少许、八角一个、耗油少许、小米椒一个、大葱少许。

1.先把黄豆用清水洗净泡涨。（最好头天晚上泡好，第二天卤。）

2.把泡好的黄豆水倒，再洗干净。

香卤黄豆

3.把黄豆倒入锅中，放入所有材料，倒入清水没过黄豆大约2公分。

香卤黄豆

4.开大火烧开，转小火焖煮至黄豆软糯即可！

香卤黄豆

小贴士：盐根据个人口味放！