开春必吃的排毒菜，轻松健康一整年|下厨房

祖国医学认为，春季肝脏器官非常活跃，这个季节养肝排毒，能达到事半功倍的效果。多吃这些排毒菜，全家健康一整年。

凉拌芝麻海带

主料

海带、芝麻、青椒、红椒、大蒜

做法

1、海带温水泡软，随后和青椒、红椒一起切丝备用

2、大蒜拍碎

3、将除了蒜意外全部食材纳盆，放入生抽10ml

4、倒入芝麻之后放适量的盐、花椒油和糖

5、起锅倒油，炸香蒜粒

6、将蒜油和蒜粒拌入海带即可

芦笋炒肉丝

主料

五花肉、芦笋

做法

1、五花肉切丝用黄酒和盐腌制5分钟

2、热锅热油，放姜丝，煸炒肉丝

3、肉丝变色时加入芦笋煸炒

4、芦笋变熟时加盐和适量鸡精

黑木耳炒杏鲍菇

主料

黑木耳、胡萝卜、杏鲍菇

做法

1、黑木耳发好撕小朵

2、胡萝卜杏鲍菇切片

3、冷锅冷油煸炒胡萝卜

4、胡萝卜熟了之后放入黑木耳和杏鲍菇煸炒

5、放入水闷烧片刻，加入蚝油和食盐调味便可