南瓜不能随便吃？医生忠告：这5类人平时尽量少吃，要听劝

南瓜是生活中常见食物，主要有青南瓜和黄南瓜两种，口感偏甜，吃起来软软糯糯，深受男女老少的喜欢。

南瓜不仅好吃，还含有丰富的营养成分，主要包括氨基酸，胡萝卜素，果胶，矿物质，维生素，膳食纤维等多种营养元素是身体必须的一种微量元素，含有维生素ABC矿物质，8种氨基酸和儿童所需的组氨酸。

如今正是南瓜成熟的季节，每天适当吃一些对身体有很多好处，不过在食用过程中也有一些注意事项和禁忌人群，下面为大家详细介绍一下。

南瓜的功效与作用

帮助睡眠

老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

降低血糖

南瓜中含有丰富的钴，钴可活化人体代谢，促进造血功能，同时还可参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病，降糖都有独特疗效。

保护胃粘膜

南瓜中含有的果胶可以帮助人体消化，南瓜对胃病患者来说，是最好不过的食物了，果胶不仅可以保护胃胶道粘膜免受粗糙食品刺激，而且促进溃疡愈合帮助消化。

排毒养颜

南瓜中丰富的果胶，能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出，达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。

除癌防癌

南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。

南瓜不能随便吃？医生忠告：这5类人平时尽量少吃，要听劝

1. 胃热旺盛的人

南瓜性温、味甘，具有补中益气等功效，但对于胃热旺盛、体内湿热的人群需谨慎食用，以免助长湿热，易导致上火。

2. 南瓜过敏者

南瓜过敏者食用南瓜会引起皮肤红肿、经常腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，因此这类人要避免吃南瓜和南瓜制品。

3. 黄疸

黄疸患者不能吃南瓜，因为黄疸患者属于阴虚或湿热体质，禁止吃温热食物，南瓜是一种温热的食物，黄疸患者食用南瓜只会加剧黄疸患者的热病，导致更严重的疾病。

4. 发热的人

那些身体发热的人也不能吃南瓜，否则会让人体发热症状加重，不利于人体体温恢复，容易让患者的病情恶化，会对患者身体造成严重危害。

5. 患有胃肠道功能性疾病的人

南瓜还含有胡萝卜素、碳水化合物、果胶等，吃得太多容易延缓胃排空，产生饱腹感，并引起腹胀、便秘等，胃功能差的人吃得太多后容易消化不良，尽量少吃。

南瓜的搭配禁忌

南瓜+红薯

南瓜与红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

南瓜+虾

南瓜不能和虾一起吃，两者之间产生反应会生成难以消化的物质，很可能会导致痢疾。

南瓜+辣椒

辣椒是人们做菜必备的调味品了，但是大家要注意了，千万不要把辣椒与南瓜一起食用哦，因为南瓜和辣椒是相克的，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

南瓜+羊肉

南瓜和牛肉好是不要在一起吃的，以为吃完之后，可能会有腹胀、便秘的情况的发生的，一些患有传染性疾病的人的病情还会进行恶化的。

如何挑选好吃的南瓜？

拍一拍

拿一个南瓜用手轻轻拍打南瓜表面、南瓜发出闷闷的声音，说明南瓜的成熟度比较高，这样的南瓜煮出来是面面的，口感比较好，相反的如果声音比较空洞清脆，这样的南瓜甜度就不会很高。

闻味道

熟后的南瓜会有一种香气，是南瓜自带的清香气味，如没有成熟的有一种菜瓜的味道。

表面带霜

挑南瓜其实和挑冬瓜是一样的，表面带有一层白霜的南瓜是最好的，这样的南瓜又甜，用绵软。

看瓜棱

南瓜表面很多棱纹，一瓣一瓣的，这些沟痕越深，南瓜就越成熟，味道越甜，越值得购买。