钙是植物必要的营养元素，80%的果树和蔬菜，对钙的需要量都超过磷。根系发育、作物茎叶生长都需要大量的钙，作物果实对钙的需求甚至超过氮！钙不足，已成为制约我国农作物产量和品质的主要问题。
钙的营养功能
▲细胞膜亚显微结构模式图
稳定细胞膜
有助于生物膜有选择地吸收离子缺钙时，植物根细胞原生质膜的稳定性降低，透性增加，致使低分子量有机化合物和无机离子外渗增多。
能增强植物对环境胁迫的抗逆能力，足量的钙能减轻重金属或酸性对植物造成的毒害作用。
可防止植物早衰。植物早衰时，细胞分隔化作用破坏，呼吸作用增强，液泡中的物质向细胞质中渗漏等 。施钙可以明显延缓叶片衰老。在果实成熟过程中，植物的衰老与乙烯的产生密切相关，而钙能通过对细胞膜透性的调节作用减弱乙烯的生物合成作用，延缓衰老。
能提高作物品质在果实发育过程中，供应充足的钙有利于干物质的积累；成熟果实中的含钙量较高时，可有效地防止采收后储藏过程中出现的腐烂现象，延长储藏期，增加水果保藏品质。
▲植物细胞壁示意图
稳固细胞壁
大部分钙与果胶酸结合生成果胶酸钙固定在新生组织的细胞壁中，加固植物结构。缺钙时会使细胞壁和中胶层变软，随后使细胞壁解体，从而降低了细胞对真菌侵染的抵抗力。
▲植物根尖结构图
促进细胞伸长和根系生长
钙是细胞分裂所必需的成分，在细胞核分裂后，分隔两个子细胞的细胞核就是中胶层的初期形式，它是由果胶酸钙组成的。在缺钙条件下，不能形成细胞板，子细胞也无法分隔，于是无法出现双核细胞，也就是说细胞没办法分裂，最终会导致生长点死亡。
起渗透调节作用
在有液泡的叶细胞内，大部分钙离子存在于液泡中，对液泡内阴阳离子的平衡有重要贡献。由于含钙化合物的溶解度很低，它的形成对细胞的渗透调节起着重要作用。
其他微观上功能
钙元素还参与着第二信使的传递，并帮助其他离子与物质跨膜运输等。
植物缺钙的原因
一个是土壤缺钙，主要发生在酸性砂质土壤，另一个原因是生理性缺钙。
尽管土壤中含钙丰富，但是果蔬、蔬菜出现缺钙现象。这是由于植物体内钙的长距离运输主要发生在木质部，其运输动力是蒸腾作用，即钙通过蒸腾水流移动，而幼嫩部位以及果实的蒸腾作用较小，对钙的竞争弱于叶片，加之钙在韧皮部中移动性差，难以再运输移动分配到新生部位及果实。再有就是干旱、低温寡照会引起钙随蒸腾水流向地上部位的移动运输受限。此外，氮肥施用过多，大量钙进入叶片，会导致叶片与果实争钙，加剧钙的缺乏。
钙为什么吸收难？
主要有以下几方面的因素：
1、土壤的酸化影响钙的吸收。
2、土壤中铵态氮、镁、钾过高与钙产生拮抗，影响钙吸收。
3、土壤干旱缺水。钙元素不容易流动，干旱造成根系失水，植株萎焉，加大了根系对钙的吸收难度。
4、降雨过大，降雨过大，土壤积水，植株容易造成沤根，影响根系吸收。
5、使用时间上的差别。应该提前进行补充，如果发现缺钙再进行土壤补钙时为时已晚。
6、光照不足影响蒸腾拉动。钙肥在经过根系吸收后，进入植物茎杆，然后通过蒸腾拉动向上输送。
所以，钙肥的吸收跟气候、水分、土壤和根系有很大关系。为了提高钙肥的利用效率，就是要解决以下三个方面的问题：
1、钙跟硫酸根、磷酸根的沉淀问题；
2、钙和铵态氮、钾、镁等元素的拮抗作用；
3、补充的全面性。
怎么补好钙？
钙不固定、全离子态、无拮抗。要补钙，就用 戴乐钙
全面补充中微量元素、一步到位
各种元素的缺乏症状虽然有一定的差异性，但实际生产中往往不易区分，植株表现出来的症状往往难以判断是病害、缺素还是温度、光照、水分等引起的生理性症状。这也造成了零售商及农户的困扰，常常形成药肥不对症，浪费人工还耽误了防治时间。
地下地上同步进行，宜早不宜晚
钙是惰性元素，很难从作物的吸收部位移动到需求部位，所以单纯的叶面喷施补充的量太少，容易造成新叶和果实需求钙量不够，造成缺钙叶和裂果等，所以在田间实际生产中，地下基施或冲施与叶面喷施相结合，更能有效补充钙等中微量惰性元素。
同时，由于作物缺钙等元素存在一定的隐蔽性，等出现缺素症状时再去防治，往往影响作物正常生长，同时防治效果也不理想，建议中微量元素的补充一定要宜早不宜晚，从整地及苗期即开始注重中微量元素的补充。
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