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减脂餐:全麦面包的做法步骤来了~


 

难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料


全麦粉125g高筋面粉125g
黄油10g白糖35g
食盐5g奶粉6g
冷水210ml干酵母2.8g
葡萄干(可选)核桃仁(可选)


全麦面包(面包机版)的做法步骤

1. 将除了干酵母以外的原料全部放入面包机的搅拌桶(己装好搅拌叶片)。将搅拌桶放入面包机。


2. 将干酵母放入酵母容器。


3. 如果喜欢加葡萄干或核桃仁,将其加入葡萄干/坚果容器。


4. 面包机选择“全麦”,如加了葡萄干或核桃仁,则选“葡萄干~有”,否则选“无”,按“开始”。


5. 大约5小时后,香喷喷的全麦面包就完成了,取出,放置冷却后,用食品塑料袋包起,食用时切片,很有嚼劲。



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