痛风患者都知道，痛风的发作与吃有很大的关系，一顿啤酒、一顿大鱼大肉，就有可能导致体内尿酸的急剧升高，急性痛风关节炎发作，发作起来，疼的难以忍受。
日常饮食中，痛风要学会“三吃”
首先，低嘌呤饮食，低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。减少外源性尿酸的形成，促进体内尿酸的排泄，防止或缓解尿酸盐沉积，预防尿酸结石的形成。
其次，高钾性饮食。多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。
还有重要的一点，高碱性饮食，多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡，减低、平衡血液中的尿酸浓度,从而缓解痛风症状的发作。如帢马谷、姬松茸、灰树花、糙米等。
《本草纲目》中，针对痛风高碱性饮食提出来——姬松茸帢马谷粉
食材：帢马谷、姬松茸、灰树花、芡实、魔芋、猴头菇等43种碱性食材
制作方法：将食材烘干制熟，用破壁机打磨成粉，混合，取适量冲水服用即可，不方便自己制作的，可以选择帢马谷粉，效果相同，对缓解痛风有一定帮助。
原理：姬松茸、帢马谷都属于碱性食物，姬松茸能提高肾脏功能，加快小便生成和排出，对于排出体内尿酸有重要帮助，对人类的水肿和小便不利也有一定的预防功效。帢马谷是新疆特殊环境下生长的一种高碱性蔬菜，富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱，对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到酸碱平衡、改善酸性体质，中和人体尿酸。从而达到缓解痛风的作用。
温馨提示：痛风患者除了注重吃以外，还要重视水分的补充，多喝水，一般每日至少超过2000毫升，应根据不同的天气调整饮水，如炎热的夏天出汗多，应适当增加饮水量。饮水量充分的标准时保证每日尿量2000毫升以上，即每日小便10次为宜。
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