香菜，是大家比较喜爱的一种蔬菜，它的去腥能力强，适合调菜，做汤。特别是秋香菜品质更佳，口感更好。
不过在种植时，一些朋友反应香菜出苗慢，出苗率也低，该怎么办？想解决这些问题，我们可以这样做。
一.选好时间
香菜春秋季节都可种植，春季可以选择清明前后，秋季在八九月份。不过秋季八月份种植，温度比较高，会使香菜出苗率不高，但是价钱不错，九月比较凉爽，出苗率比较理想。
二.提高出苗率的方法
香菜发芽慢，出苗率低，要想提高出苗率，可以这样做。
1.搓种子香菜种子可以均匀摊在水泥地面上，用鞋底或其它平整的物件均匀用力慢搓，将香菜种子外壳搓裂出小口，这样会提高发芽速度和发芽率。
2.温水浸泡我们这里，为了提高发芽率，种植前还要再用30℃至45℃的温水浸泡2天至3 天播种。这样，香菜种子经过揉搓和浸泡后 ，会大大提高发芽速度和发芽率，经过对比，可以发现会比常规方法缩短一周时间出苗，发芽率提高百分之三十以上。
3.种植种子后保湿现在，温度比较高，蒸发量比较大，只有保温保湿，才能减小管理难度，提高发芽率。建议可以种植后，撒上一些碎稻草，效果会不错的。
三.管理以及相关建议
香菜可以分为大叶和小叶品种，小叶的口感好，耐寒性较强，自己种的自己用的话，建议选择小叶香菜。大田种植的话，种植后可以封闭除草，出苗后，注意勤浇水，并合理使用氮肥进行催苗。大田种植注意间苗，小块种植，自己可以拔出一些苗食用，就算间苗啦！
中期，可以使用三元素复合肥，增加品质，促进生长。
四.结语
香菜，还是比较好种植的，愿大家能一块交流经验，养好香菜，生活愉快，心情美美哒！
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