干锅土豆小炒

01、土豆切片，锅中热油炸土豆片，两边金黄，盛出备用

02、锅中不放油，直接下五花肉片煽炒出油

03、放蒜片、干辣椒、1勺豆酱，煽炒香

04、倒下煎好的土豆片，放鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀后，下洋葱

05、开最大的火力翻炒出香味