你喜欢吃炸丸子吗?
粒粒Q弹
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普通炸丸子和萝卜会有怎样的惊喜!
萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一
将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉
加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子
做法如下
1.准备青萝卜1个,鸡蛋两个,五花肉一块,大葱少许,面粉半碗
2.青萝卜切碎,鸡蛋磕开,五花肉切小肉丁,大葱切成葱花
3.青萝卜用开水烫一下,放入容器里,加入小肉丁
4.再放入葱花,鸡蛋和面粉
5.放盐,胡椒粉进行调味,再搅拌均匀(如果干就放少量水)
6.将搅拌好的萝卜制成丸子,放入油锅里炸制
7.炸成金黄色即可,可以直接食用,也可以撒椒盐或者配酸辣汤食用
是不是看着就流口水了!?学会了吗?
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