肉馅饼，肉馅饼，酸辣可口的肉馅饼！

酸辣菜馅饼

制作原料：

圆白菜叶4个 猪肉馅100克 鸡蛋1个 大葱10克 鲜姜10克。

制作调料：

盐1/2茶勺 胡椒粉1/2茶勺 料酒1汤勺 味极鲜酱油1/3汤勺 香醋1汤勺 辣椒油1/2汤勺。

制作方法：

1、大葱切成葱末，鲜姜切成姜末。

2、猪肉馅加鸡蛋和料酒搅拌上劲，再放入盐和胡椒粉调味。

3、汤锅加水烧开，把圆白菜叶放到里面焯水，用凉水投凉，沥干水分。

4、将圆白菜叶铺平，一端放上调好的猪肉馅抹平，然后再用另一端包上，成一个饼的样子。

5、把做的菜饼放入蒸锅中蒸六分钟（具体以肉熟为准），出锅改刀盛盘，蘸酸辣料汁食用即可。

有了它，再也不必担心小盆友不爱吃蔬菜了.....