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90%人看不懂的名创优品:10元店如何做到50亿营收?

2年时间,1300家门店,10元店也有春天。

叶国富在中国做零售行业做了十年,行业冷暖变迁感受至深。

从2010年开始,中国诸多颇具规模的零售企业难逃业绩急速下滑的命运,整个中国零售业的萧条窘况可窥一斑,叶国富的企业也不能幸免。

传统零售寒流带来的不只是市场上的冲击,更是对他们几十年经营理念的冲击。向内不能求得答案时,叶国富把目光放在向外的“取经求学”之路上。

叶国富的“求学”并不是去哪个商学院,或是哪个国外名校读个MBA,而是到各国实地考察各种不同形式的零售业态。在国外走了一段时间以后,叶国富发现,在欧美国家,互联网的概念并不怎么扎眼,网络购物的渗透率极其低,商品性价比却很高。

在美国宜家,一双质量很好的拖鞋售价仅1.9美元。按照收入和汇率水平同比,中国消费者很难以同样的价格购进同等品质的商品。到了日本,叶国富发现那里有更多这样的零售商店,商品价格仅在100日元到500日元之间,东西都非常好,而且绝大部分就是中国生产的。

200日元相当于人民币多少钱?12元。如果能在中国以12块钱出售这么好的东西,不被抢购一空才怪。

为什么中国的电商与实体店势如水火?为什么中国制造明明已经达到了国际水准,却做不到精品?为什么消费者在国内享受不到低价的好产品?

——皆因线下太高价太暴利了,消费者被逼走了。

以服装为例,一件生产成本仅需几十块的衬衫,卖几百块是正常,狠点的能卖到上千块。就是实体店的高价暴利的野蛮,把中国的消费者都逼到线上去了,线下实体零售的生意每况愈下,最终出现此起彼伏的排浪式倒闭。

奉行“优质”“低价”的名创优品,正是把握住了互联网的要旨,给传统零售连锁注入了互联网的内核。至少在当下看来,这个实践是成功的。

1.优质产品如何做到低价?

强势供应链

名创优品承袭了日本严谨的管理规范,对产品设计、品质把控,甚至店铺的装修要求都非常严格。要做高品质标准的产品,就必须选择那些专门为国外大品牌代工的工厂。

但很多外贸企业只接外国厂商订单,不愿做内销生意。因为国内的很多合作方都会要求账期,一个季度一结,或半年一结,甚至一年一结。但是走外贸,基本不会出现拖账期的情况。为了和他们合作,叶国富改变了一贯的账期做法,转向每单结算。

转变思路之后的艰难,是叶国富没有想到的。名创优品在产品采购上直接从工厂到店,无情地挤掉了中间环节的成本,然而这也要求其必须有大批量的订单,否则工厂无法开动生产线,也就根本不会接单。

这促成了名创优品之后的经营哲学——以量制价,实现低成本、低价格、低毛利。

低成本从哪里来?一是规模,二是买断。名创优品实行“买断制”超大规模采购。大规模定制的商品卖出与否都自担责任,与供应商无关,且货款快速结清。这对面临账期长、订单不稳定的供应商来说,是利好条件,自然愿意把价格放低。

爆款战略

名创优品的买断制和超大采购规模,带来巨大的库存压力,倒逼其在开发产品时下足苦功,确保爆款。除超高性价比之外,还要有流行感、设计感、功能性及兼具实用性。

从第一步挑选品类开始,团队就将大约90%的时间和精力放在做市场调研上。在线上、线下热销的产品当中敲定品类,反复论证如何设计、包装、用材及功能细节等。

爆款最终是由市场选择的。名创优品每7天会上一次新品,21天全店货物就可以流转遍。一来紧跟潮流,二来保证新鲜感,也让供应商直面市场反应。

“产品都挂在店里,品质好不好,卖得怎么样都一目了然。”当门店每7天的销售情况反馈出哪些产品畅销、哪些滞销后,名创优品就可以保留爆款,淘汰末位商品,也就淘汰产品跟不上的供应商。

反常规选址

创业初期,叶国富并没有想在中高层消费者出没的地方推广名创优品,而是选择在低收入人群常出入的地方开店。

按照一般的思维,质量上乘而低价的生活百货,就应该受到低收入人群的青睐。但出乎意料的是,店铺的生意一直不温不火,不仅购买的人数有限,连进店的人都和其他门店没什么区别。

难道是自己店铺选址出了问题?叶国富抱着尝试的心态,在大卖场开了一家店,没想到,这家店火爆极了,每天门庭若市,结账都要排队。

怎么开在中高收入人群出没的地方反而更有市场?后来,叶国富想明白了缘由:低收入人群其实希望购买更贵、更有来头的产品,以提高自己的“对外形象”。同时,他们更相信“一分价钱一分货”,要体现自己的格调就需要从一些小物件入手,所以他们在选择这些品类的产品时,不太会青睐名创优品这样的品牌。

但中高收入人群则不同。首先,他们不太需要依靠大品牌的力量来展现自己;其次,他们对产品品质、真实价值的判断更为准确。实际体验过好产品以后,他们会对产品的材质有一定认识,也就是我们俗称的“识货”,再一看价格那么便宜,自然会将其收入囊中。由于名创优品售卖的都是生活百货,大部分都是消耗品,也就提高了消费者二次消费的概率。

因势而变,名创优品改变了开店策略,将店铺都开在了各大繁华步行街、SHOPPING MALL、购物中心。

叶国富半开玩笑地说:“说起来还要感谢互联网,感谢电商,他们的强势来袭,让很多商家无法抵挡,只能关门大吉,这给名创优品的大规模开店腾出了地方。”

2.名创优品成功的三个关键

首先,产品必须够多够好。

在名创优品300多平方米左右的店铺,有3000多个单品,且每个品类不会超过3个SKU。产品的类别涵盖了日常生活的方方面面,都是流行感、设计感、功能性和实用性兼具的基础商品,以满足更大众化的顾客需求。

再者,产品必须足够便宜。

名创优品是规模采购降低成本,哪怕当时只有一家店,一个单品,仍是以万为单位下订单,同时买断制供货,卖不卖得动与供应商无关,把所有的压力都压在自己身上。叶国富赌的是规模效应,他早就准备在短时间内用大量资金在中国开店,快速铺开。而由此大大降低的采购成本,将成为最大的价格优势。

挤掉所有中间环节水分。

名创优品约有80%商品是直接订制采购,同时在全国设有七大仓,产品不会经过任何分销层级,直接到店,保证了店里70%的产品可以标价10元还有得赚。

“10元是一个黄金价位。”叶国富认为,这一定价不会让中国消费者产生任何购买负担,轻松消费,解放一代年轻人。

实体渠道并没有被互联网消解,它只是需要升级了,复杂变简单,冗余化精简,结果推路径,名创优品撕掉了零售价格虚高的最后一层纸!

——END——

【O2O商学院】

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