谢谢头条邀请!我不会做菜,也不大清楚食物之间的禁忌。看过一个电影,好像是吴镇宇演的吧!他老婆食物搭配把他吃死了。这好像和中医里的十八反、十九畏一样,不是增加毒性、就是减低效用。只从有了小孩,每每给孩子吃的食物都会查一查食物禁忌。以下就摘录下豆腐的禁忌和配伍吧!
不宜搭配
茭白+豆腐:易形成结石
葱+豆腐:会影响钙吸收
菠菜+豆腐:会影响钙吸收
竹笋+豆腐:会形成结石
苦瓜+豆腐:会易结石、补钙、降血压
木耳菜+豆腐:会破坏营养素
蜂蜜+豆腐:易导致腹泻
葱+豆腐:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
比目鱼+豆腐:增加蛋白质的吸收率
适宜搭配
金针菇+豆腐:可降血压、降血脂
西红柿+豆腐:可补脾健胃
白萝卜+豆腐:可促进吸收
芦笋+豆腐:可防止尿酸结石
生菜+豆腐:可美白护肤、清肝利胆
韭菜+豆腐:可治疗便秘、清热散血
油菜+豆腐:可增强机体免疫力
紫菜+豆腐:可清热解毒
海带+豆腐:可均衡营养、降血压
蛤蜊+豆腐:可补气养血、美容养颜
三文鱼+豆腐:可滋阴润燥、健脾开胃
鲢鱼+豆腐:可解毒美容、温补脾胃、补充蛋白质
黄瓜+豆腐:可降血脂
蘑菇+豆腐:可促进血液循环
鳝鱼+豆腐:可加倍吸收钙
鲑鱼+豆腐:可滋阴润燥、健脾开胃
多宝鱼+豆腐:可营养互补
大白菜+豆腐:可清热利尿
黑木耳+豆腐:可健脾养胃
鳙鱼+豆腐:可补钙
鲇鱼+豆腐:可提高营养吸收率
上海青+豆腐:可止咳平喘、增强机体免疫力
川贝+豆腐:可清热润肺、化痰止咳
泥鳅+豆腐:可增强免疫力
绿茶+豆腐:可消脂减肥
草菇+豆腐:可降压降脂
香菇+豆腐:可健脾养胃、增加食欲
平菇+豆腐:可利于营养吸收
草莓+豆腐:可减肥淡斑
虾皮+豆腐:可利于消化
猪血+豆腐:可补铁补血
武昌鱼+豆腐:可降血压、降血脂、益胃健脾
姜+豆腐:可润肺止咳
鱼+豆腐:可补钙
金枪鱼+豆腐:可促进智力发育
带鱼+豆腐:可补气养血
鲅鱼+豆腐:促进蛋白的吸收
虾米+豆腐:补钙
鳗鱼+豆腐:增加蛋白质的吸收
芸豆+豆腐:适宜慢性肝炎
油麦菜+豆腐:镇痛催眠
圆生菜+豆腐:减肥健美
青萝卜+豆腐:帮助人体吸收豆腐中的营养
白萝卜+豆腐:有利于消化
羊肉+豆腐:清热泻火、除烦、止渴
鲷鱼+豆腐:促进蛋白质的吸收
香菇+豆腐:健脾养胃增加食欲
金针菇+豆腐:增加抵抗力
荠菜+豆腐:清热降压
油菜+豆腐:清肺止咳
生菜+豆腐:减肥健美
秋刀鱼+豆腐:促进钙的吸收
鳕鱼+豆腐:蛋白质的吸收率
鲫鱼+豆腐:可缓解更年期症状、消肿利湿
鲤鱼+豆腐:可有益补钙
草鱼+豆腐:可增强免疫
鸡蛋+豆腐:可利于钙的吸收
西葫芦+豆腐:减肥美容
猪血+豆腐:补血
芹菜+豆腐:清肠排毒
泥鳅+豆腐:具有很好的进补和食疗功用。
蛤蜊+豆腐:去热寒
草鱼+豆腐:补中调胃利水消肿促进骨骼发育
鲢鱼+豆腐:补充钙质
带鱼+豆腐:补钙
鲫鱼+豆腐:清心润肺健脾利胃
鲈鱼+豆腐:增加蛋白质的吸收
平菇+豆腐:增加蛋白质的吸收
海带+豆腐:预防碘缺乏
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