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2019烟台农科院果树优良品种推荐—樱桃

1、福晨

烟台市农科院杂交育种选出的极早熟、大果型、红色、异花结实优良品种,2003年杂交,亲本为萨米脱×红灯,基因型为S1S9。2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定。

果实鲜红色,心脏形,缝合线平,果顶前部较平,果肉淡红色,硬脆;平均单果重9.7g,大者12.5g。果实纵径2.41cm,果实横径2.95cm,侧径2.49cm,果柄长3.72cm。可溶性固形物含量18.7%,可食率93.2%。烟台地区5月22~25日成熟,成熟期同小樱桃。是已知同期成熟的甜樱桃中单果重最大的品种。

树势中庸,树姿开张,具有良好的早果性,当年生枝条基部易形成腋花芽,苗木定植后第二年开花株率高达72%,第三年开花株率100%。幼树腋花芽结果比例高。成年树一年生枝条甩放后,易形成大量的短果枝和花束状果枝。异花结实,可以用美早、早生凡、早丰王、红灯、斯帕克里、桑提娜作为授粉树。与瓦列里、友谊、奇好和早大果的S基因型一致,不能相互用作授粉树。

2、福星

烟台市农科院杂交育种选出的中早熟、大果型、红色、异花结实甜樱桃优良品种。2003年杂交,亲本为萨米脱×斯帕克里,基因型为S1S3。2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定。

果实肾形,果顶凹,脐点大;缝合线一面较平,类似萨米脱。果皮红色至暗红色,果肉紫红色,肉质硬脆;果个大,平均单果重11.8g,最大14.3g;可溶性固性物含量16.3%;可食率94.7%。果柄粗短,柄长2.48cm。果实发育期50天左右,在烟台地区6月10日左右成熟,成熟期同美早。

树势中庸偏旺,树姿半开张。主干灰白色,皮孔椭圆形,明显。一年生枝浅褐色,二年生枝灰褐色。叶片大,浓绿色,倒卵圆形,平展,粗重锯齿;叶基楔形;成熟叶片顶端骤尖;蜜腺小,肾形。具有良好的早果性,苗木定植当年萌发的发育枝基部易形成腋花芽,幼树腋花芽结果比例高。成年树以短果枝和花束状果枝结果为主。自花不实,可以用美早、早生凡、萨米脱、红灯、桑提娜作为授粉树。

3、美早

原名Tieton,美国华盛顿州立大学普罗斯(Prosser)灌溉农业研究中心杂交育成,育种编号PC71-44-6,亲本为斯太拉(Stella)×早布莱特(Early Burlat),1971年杂交,1977年选出,1998年定名推出,基因型为S3S9。国内1988年引入,2006年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前全国各地发展较快的早中熟、大果型、紫红色、异花授粉优良品种。

果实圆至短心脏形,顶端稍平,脐点大;果实大型,平均单果重11.6g,大者可达18g;果皮红至紫红色,有光泽;果肉淡黄色,肉质硬脆,肥厚多汁,风味中上;可溶性固形物17.6%;果核圆形、中大,果实可食率达92.3%;果柄粗短。果实红色时,可食,但果实风味稍差,紫红色时才能充分体现出该品种的固有特性。果实发育期50天左右,在烟台6月上中旬成熟。

树势强旺,生长势类似红灯,萌芽力、成枝力均强,进入结果期较晚,幼树以短果枝和花束状果枝结果为主。成龄树冠大,半开张,以枝组结果为主。自花结实率低,需配置授粉树,适宜的授粉品种有萨米脱、先锋、拉宾斯等。

栽培习性:粗壮的一年生长条甩放,当年不容易形成叶丛花枝;细弱枝甩放,易形成一窜叶丛花枝。丰产性中等,树势中庸偏弱时,结果多。果实转白期至成熟前遇雨,容易裂果,可搭建避雨设施防控。该品种树势较强,采用半矮化砧木(吉塞拉6号),利于控制树势,提早结果,实现高产。

4、布鲁克斯

原名Brooks,美国加州大学戴维斯分校用雷尼(Rainier)和布莱特(Burlat)杂交育成的早熟品种,1988年推出,基因型为S1S9。山东省果树研究所1994年引进,2007年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前生产中主推的品种之一,早熟、红色、脆甜型、异花授粉优良品种。

果实中大,平均单果重9.5g,最大12.9g;果形扁圆形,果顶平,稍凹陷;果柄粗短,柄长3.1cm;果实红色至暗红色,底色淡黄,有光泽,多在果面亮红色时采收;果肉紧实,脆硬,甘甜,糖酸比是宾库的2倍;果核小,可食率96.1%。果实发育期45天左右,泰安地区5月中旬成熟,在烟台,成熟期介于红灯和美早之间。

树体长势强,树冠扩大快,树姿较开张。新梢黄红色,枝条粗壮,一年生枝黄灰色,多年生枝黄褐色,叶片披针形,大而厚,深绿色。花冠为蔷薇形,纯白色,花器发育健全,花瓣大而厚。需冷量低,为680小时。

栽培习性:果实发育中后期遇雨,容易引起裂果,保持土壤湿润是关键,防止土壤忽干忽湿;秋末断根;搭建避雨设施。适期采收,采收过晚时,虽然果个较大,但风味变淡。适于保护地栽培。可在南方低温量不足的地域栽培。

5、黑珍珠

烟台市农科院1999年在生产栽培中发现的萨姆(Sam)优良变异单株,基因型为S1S4。2010年通过山东省农作物品种审定委员会审定,是目前生产中发展较快的大果型、中晚熟、紫黑色、硬肉型甜樱桃优良品种。

果实肾形,果顶稍凹陷,果顶脐点大;果实大型,平均单果重11g左右,最大16g;果柄中短,柄长3.05cm。果皮紫黑色、有光泽;果肉、果汁深红色,果肉脆硬,味甜不酸,可溶性固形物含量17.5%,耐贮运。果实在鲜红色至深红色时,口感较好。烟台地区6月中下旬成熟。

树势强旺,树姿半开张,萌芽率(98.2%)高、成枝力强,成花易,当年生枝条基部易形成腋花芽,盛果期树以短果枝和花束状果枝结果为主,伴有腋花芽结果。自花结实率高,极丰产。

栽培习性:幼树结果,果个较大,类似美早;丰产期树由于挂果较多,果个趋中。管理上,一方面要加强肥水管理,保持中庸偏旺树势;另一方面要通过修剪,控制负载,以确保单果重在10g以上。

6、萨米脱

原名Summit,加拿大大不列颠哥伦比亚省萨默兰太平洋农业食品研究中心1973年杂交,亲本为Van(先锋)×Sam(萨姆),1986年推出,基因型为S1S2。烟台市农科院果树研究所1988年从加拿大引入,2006年通过山东省林木品种审定委员会审定。是目前全国各地发展较快的中熟、大果型、红色、异花授粉优良品种。

果实长心脏形,果顶尖,脐点小,缝合线一面较平;果实横径、纵径较大,侧径较小。果个大,平均单果重11~12g,最大18g;果皮红色至深红色,有光泽,果面上分布致密的黄色小细点;果肉粉红色,肥厚多汁,肉质中硬,风味上,可溶性固形物18.5%,果核椭圆形,中小,离核。果实可食率93.7%,果柄中长,柄长3.6cm。在烟台,6月中旬成熟。

树势中庸,早果丰产性能好,产量高,初果期以长、中果枝结果,盛果期以花束状果枝结果为主。异花结实,花期较晚,适宜用晚花的品种如先锋、拉宾斯、黑珍珠等作其授粉树。生产中与大果型的美早、黑珍珠混栽,效果表现较好。

栽培习性:中庸偏旺的树,结果好,果个大;弱树、外围不抽长条的树,果个小。该品种适宜乔化砧木。

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