《蒜蓉粉丝烤扇贝》自己也能做，不用去烧烤摊，简单快捷10分钟

又是烧烤的必吃菜，其实自己做也很简单，喜欢的朋友请点一下关注，晓晓美食持续更新

食材明细

扇贝4只 粉丝半把料酒1勺植物油适量糖少许蒸鱼豉油1勺剁辣椒1勺蒜4瓣香葱1根咸鲜口味烤工艺十分钟耗时

扇贝清洗干净控干水份，放入铺有锡纸的烤盘上

粉丝提前温水泡软。蒜剁碎，碗中倒入生抽、糖、蒸鱼豉油、剁辣椒、料酒拌匀调成料汁备用

预热烤箱220度。锅中倒油，放入蒜蓉炒出香味（不要炒黄，烤后无蒜香味）

将蒜蓉连同炒制的植物油一同倒入料汁碗中拌匀

放入粉丝让粉丝吸收料汁

将粉丝分别放在扇贝肉上。剩余的料汁连同蒜蓉分别浇在粉丝上

放入预热好的烤箱中，关上火，单开下火，下层烤7分钟

取出撒上香葱碎即可

晓晓也是看别人做的，欢迎各位朋友的点评交流不足之处