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干货丨喝茶容易,存茶难

对于一个老茶友来说,怎么喝茶不是问题,问题是在家里怎么把茶存好。很多茶友都会时常抱怨,刚买来没几天的普洱茶在家存几天就开始变味了,这主要还是自己没存好的问题。喝茶容易,存茶难。到底该如何好好保存自己喜欢的茶叶呢,一起来看看吧!




存茶要避免强光暴晒


首先要讲到的就要避免阳光直照。这主要是因为光线会促进茶叶色素氧化而导致茶叶变色,这样,茶叶中的一些物质就会跟着发生其次,光化学反应,从而使茶叶产生异味。

       

存茶要远离潮湿之地

       

要防止雨淋或者空气湿度大的环境。水分能促进茶叶成分发生化学变化并产生反应,茶叶接触到的水分越多,它自身的有益成分扩散移动和互相作用也就越显著,从而导致茶叶迅速的陈化变质。




存茶要控制环境温度

       

控制好环境温度,普洱茶的保存温度一般保持在室温20~26℃,相对湿度不超过80%,普洱茶不需要与空气隔绝,但是普洱茶喜好通风干燥的环境。


存茶时异味切记不能有

       

除了以上几点,在保存普洱茶的环境还需要清洁卫生,无异味(如油烟味、香火味、酸菜味等)。



       

普洱茶保存方法其实很简单,只要做好以上四点,那么就能够给你的爱茶奉上一个安全而舒适的环境了。对于普洱茶的存放,建议茶友们可以将其存放在陶瓷缸中。在家可将即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。



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