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2016.02.12
豆芽菜500g;
辅料:
小葱3棵,干辣椒6个,葱适量,油适量,盐适量,白糖适量,白糖适量,生抽适量;
配方:
1.冲洗干净控水豆芽菜。
2.小葱切成两种,葱段和葱碎,干辣椒洗下擦干。
3.冷油下葱碎、辣椒爆香。
4.加入控干水的豆芽菜,翻炒。
5.加半饭勺白糖,香醋2饭勺,生抽一勺,盐适量翻炒几下,将葱段放入炒匀出锅,豆芽菜很好熟,不要炒起来没完。
6.酸辣甜可口。
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