一到夏天，很多人的脸上就会泛起油光，显得整个人是一副“油光满面”的样子，甚至头发也会很快变得油腻腻的。遇到这种情况，很多人只是单纯的使用去油产品，或是大量的补充水分，但是这些都不能解决问题。因为没有找出根本的原因。
根本原因是体内湿气太重。在夏天，喝冷饮过多、久坐不动、一直待在空调房，都会让体内湿气变重，久而久之形成寒湿体质。湿气是万病之源，如果身体中湿气过重，很多人会喝红豆薏米粥来祛湿。但是，你知道吗？方法错了，湿气不减反重。
为什么喝了红豆薏米粥，湿气不减反重呢？
你的红豆选错了。红豆薏米粥中的“红豆”指的是“赤小豆”。
赤小豆是细长的，红豆比较圆。只有赤小豆才有利水祛湿的功效。如果错选成红豆不仅不能利水祛湿，吃多了还会败血。
你的薏米用错了
薏米虽然可以祛湿，但由于它的寒性太重，直接煮会伤脾。所以在煮之前，一定要把薏米炒一下再煮，才能减轻它的寒性，祛湿又不伤脾。
煮的方法错了
赤小豆、薏米仁是很难煮烂。煮的不好，营养就很难出来。
不要直接煮，最好的方法是，用热水清泡一小时之后再煮。这样煮出来的红豆薏仁粥不仅软烂，更利于营养的吸收。
祛湿不仅仅要祛湿，重要的是健脾。脾虚引起湿气，湿气又会让脾虚加重。所以，祛湿和健脾要一起进行。
既要祛湿又要健脾应该怎么做呢？只需要在红豆薏米粥中加上“它”！
它就是芡实
芡实是最厉害的健脾植物之一，故有“水中人参”的美名，有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。
想要祛湿又健脾，只需要在红豆薏米粥的时候，加入它一起熬煮就可以了。
掌握好以上这些方法煮红豆薏米粥，才能真正的发挥出它真正的实力，祛湿又健脾。
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