手把手教你做正宗的乡巴佬鸡蛋，简单好学，端上桌家人都爱吃

鸡蛋是我们经常吃的食物，鸡蛋能够给我们的身体补充营养，乡巴佬卤鸡蛋是很多人的喜欢，有香辛料的加入使得一枚鸡蛋变得味重起来。接下来跟随51养生网小编去看看。

鸡蛋不再是寡而无味。卤鸡蛋的准备也是不需要太复杂，说到自制乡巴佬鸡蛋还是朋友给的一个秘方，只要鸡蛋和啤酒，大料，冰糖，生抽之类，蚝油之类，先将鸡蛋煮熟，再将其剥壳，用小刀在鸡蛋表面划出裂痕，再放水有佐料的卤水中煮泡就好了。

己尝试着做了一下，连平时不怎么吃鸡蛋的老公都吃到停不下来，那清香味简直太诱人了，尤其是刚出锅的时候，往往尝尝尝尝就吃了好几个，还真的控制一下啊。既然这么好吃，好吃的东西就一定要跟大家分享一下喽，做法如下：

第一步就是煮鸡蛋，将鸡蛋煮熟剥去蛋壳茶叶蛋，加入糖，加入生抽，老抽，加入卤料，汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开，改小火煮20分钟-30分钟，把鸡蛋捞出来晾一会，锅里水水少了再添些水然后放些冰糖，然后把把鸡蛋重新放入继续煮。卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。