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【干货】休闲农庄系列一:如何进行主题定位?

摘要:休闲农庄作为现代旅游业向传统农业延伸的一种新尝试,从最早的四川成都农家乐开始,休闲农庄在我国兴起与发展的时间已有30余年,特别是近年来,我国各地休闲农业蓬勃发展,休闲农庄数量急剧增加。然而,从各地的实践来看,众多休闲农庄尚存在各种各样的问题,极大的影响了国内休闲农庄的建设水平,本文从休闲农庄的主题定位入手,阐述了出现的问题、原则及主题类型。


       休闲农庄是现代旅游业向传统农业延伸的一种新尝试,也是生态旅游的一个重要组成部分。休闲农庄是休闲农业旅游项目的高级发展阶段,要求功能更全、品位更高、环境更优、文化更浓。我国发达地区的一些城市周边的休闲农业旅游已初见成效。休闲农业以生态旅游为主要特色,再以农业观光为基调,不仅符合由传统观光型向休闲型和特色旅游转变以及开展绿色旅游、绿色消费运动的国际趋势,而且具有投资小、见效快的特点,也十分适合我国当前人口众多的国情。从最早的四川成都农家乐开始,休闲农庄在我国兴起与发展的时间已有30余年,特别是近年来,我国各地休闲农业蓬勃发展,休闲农庄数量急剧增加。然而,从各地的实践来看,众多休闲农庄尚存在各种各样的问题,极大的影响了国内休闲农庄的建设水平,束缚了休闲农业快速发展的步伐。

休闲农庄的发展必须坚持市场化思维,而首要问题就是找到属于农庄的目标客户人群,至少要找到主流目标客户群。有了这个目标客户群,农庄更要讲究有所为有所不为,需通过主题化提升将有所为的部分创造出极致化体验,这样农庄才会系统提升经营和赚钱能力。

目前,不少农庄主题定位问题较多,常见的问题如下:

1.模糊定位。主要表现在:1)城市远郊休闲目的地/家庭休闲度假目的地;2)以养生度假为核心的山水人文度假村;3)景村合一生态文化综合体/农业综合休闲庄园。这些定位看起来似乎很正确,哪句话也没有说错,可是对农庄没有任何实际的意义。对消费者的指向性也不强。

2.复杂定位。主要表现在:1)宜居宜业宜游的乡村旅游度假区(建筑文化+宗亲文化+民俗文化+台海文化+农耕文化);2)有机主题,休闲氛围,体验引领,高端享受。这种定位一方面模糊,没有针对性,另外太复杂,相信农庄主自己也记不住。一个复杂的定位无异于一个全方位的辐射,完全没有聚焦!

3.只顾眼前的定位。主要表现在:1)首个/最大/最具特色的有机农场;2)创新型农业旅游综合体/文化综合体/田园综合体。定位是战略性思考,不能只看眼前。比如目前你是“最大,首个”,但很快可能就不适用了。再比如用现在流行的概念定位,如“xx综合体”,则不管是否符合,都用最流行的定位去套用!

4.频繁更换定位。

农庄定位一旦确定,除非被验证是错误的需要重新定位外,要一直坚持下去!随意频繁地更换定位让农庄主自己纠结,也让消费者不知所云。


       休闲农庄体现特有的规划理念,即强化以居住度假为核心的多元功能表达,强调以农产品与文化相融合的特色主题营造,形成整体生态优化的乡村环境氛围。因此,休闲农庄规划设计主题定位应该遵循以下原则:

1.符合休闲农庄所处区域总体发展方向

从本质来说,休闲农庄也是一种旅游景区,旅游景区一般是指由风景资源的构成和特色、旅游开发的区位优势、旅游区的主题以及该旅游区在一定的区域中的地位、分工等所决定的网。概况来说,包括以下两个方面:第一,构成旅游景区旅游资源的类型与特征;第二,旅游景区在区域旅游系统中的地域分工。因此,休闲农庄主题的确定不但要考虑资源本身的特色,还要符合区域旅游产业发展的总体布局。休闲农庄主题是休闲农庄设计的中心思想。这就要求首先必须与所在区域的性质协调一致,这样有利于突出旅游资源特色,又可避免近距离景区建设重复与雷同现象。另外,休闲农庄性质的确定和描述主要由休闲农庄所处大区域的资源特色、旅游功能、等级类型三部分组成。不同功能类型的休闲农庄其主题类型是不同的,因此确定了休闲农庄的性质,其主题类型也就有了选择范围。

2.突出资源特色

特色作为休闲农庄吸引力、竞争力和生命力的源泉,只有根据其资源特色确定开发的主题,才会有自己的个性和“磁力圈”。对旅游资源的分析要从资源类型、资源品味、资源的数量与规模以及不同类型资源的分布与组合等方面进行,把注意力集中在对抽象人文要素的发掘与整理上,力求从整体上把握资源特色。

3.适应整体休闲市场的需求

从旅游供给和旅游需求市场两方面进行:第一,旅游供给市场:主要对一定区域范围内的旅游资源及旅游产品进行对照研究,重点是和周边地区进行总体比较,分析同类资源的品味、规模、开发条件和水平的优劣,在比较研究中对休闲农庄资源做出恰如其分的评价,确定休闲农庄主题和开发方针;休闲农庄主题的选择一般情况下采取避同求异、互补互利的方针。如果同周边地区旅游资源类型相同,那么要对客源市场进行细分,确定自己的客源市场层次,按市场需求选择休闲农庄开发主题;其研究目的是形成差异化的形象定位;突出休闲农庄的个性化形象,在同一区域内产生'形象叠加'的效果。从而使该区域吸引力倍增。第二,旅游需求市场:主要分析旅游者的旅游动机和旅游目的,有针对性的选择客源种类,在资金有限、区域条件不理想等不利条件下,尽可能快速地形成特色。

休闲农庄需要为自己量身定制做好主题,然后通过差异化表达、支撑点塑造、文化植入和盈利模式改造来夯实主题,通过梳理国内常见休闲农庄的主题定位,按照不同功能进行分类,大致分为以下十种类型:


      1.运动类主题农庄

应急训练主题农庄、拓展运动主题农庄、水上运动主题农庄、趣味运动主题农庄、山地运动主题农庄、树上穿越主题农庄、健身运动主题农庄、瑜伽主题农庄、柔道主题农庄、太极主题农庄、军训主题农庄、航模主题农庄、足球主题农庄、自行车主题农庄、徒步毅行主题农庄、马术主题农庄、水上乐园、高球俱乐部、棋类俱乐部、潜水俱乐部。

2.养生类主题农庄

香薰农庄、纤体农庄、足浴主题农庄、药膳主题农庄、温泉主题农庄、泥疗泥浴主题农庄、养生植物园、红酒养生会所、排毒养颜辟谷会所。

3.新奇类主题农庄

迷你农庄、闺蜜农庄、蜜月农庄、戒烟农庄、胖子农庄、左撇子农庄、野人农庄、奇异瓜果农庄、逗豆农庄、五味农庄、野果农庄、野菜农庄、野花农庄、去球农庄、洞穴农庄、水上农庄、杂技农庄、魔术农庄、母系氏族农庄、甲方乙方农庄、人体奥秘农庄、宇宙科普农庄、脑筋急转弯农庄、谜语主题农庄、对联主题农庄、方言主题农庄、武侠主题农庄、美女主题农庄、小丑主题农庄、博彩主题农庄、乡村物语农庄、粉丝大本营、农家动物园、微雕世界、童话庄园、地图公园、货郎公社、渔樵人家、乡村达人乐园、乡村音乐世界、中华民族村。

4.教育类主题农庄

国学启蒙农庄、文学大观农庄、趣味数学农庄、历史探索农庄、奇妙地理农庄、物理科普农庄、外语桥俱乐部、生物多样性农庄、百味哲学农庄、美术涂鸦农庄、珠心算培训主题农庄、记忆力培训主题农庄。

5.科普类主题农庄

科幻主题农庄、太空主题农庄、化石主题农庄、标本主题农庄、海洋主题农庄、恐龙主题农庄、基因主题农庄、嫁接育种农庄、森林小学。

6.社科类主题农庄

怀旧主题农庄、中国元素主题农庄、非物质文化遗产主题农庄、老手艺主题农庄、另类收藏主题农庄、儒家主题农庄、易学主题农庄、礼佛主题农庄、汉字文化主题农庄、符号语言主题农庄、图腾文化主题农庄、吉祥物主题农庄、民俗文化主题农庄、姓氏文化主题农庄、互联网文化主题农庄、感动中国人物主题农庄、吉尼斯纪录主题农庄、诺贝尔奖主题农庄、奥斯卡主题农庄、奥运主题农庄、公益文化主题农庄、环保创意主题农庄、广告创意主题农庄、行政文化主题农庄、农耕文化主题农庄、候鸟养老基地、婚纱摄影基地、影视拍摄基地。

7.产业类主题农庄

葡萄主题农庄、茶叶主题农庄、水稻主题农庄、竹子主题农庄、辣椒主题农庄、番茄主题农庄、紫薯主题农庄、玉米主题农庄、蘑菇主题农庄、虫草主题农庄、蚂蚁主题农庄、蜜蜂主题农庄、鸵鸟主题农庄、奶牛主题农庄、骆驼主题农庄、野猪主题农庄、锦鲤主题农庄、大闸蟹主题农庄、香草主题农庄、玫瑰主题农庄、牡丹主题农庄、白菊主题农庄在、蔬菜公园、市民农园、渔夫乐园、百草园、百果园、百鸟园、昆虫养殖基地、阳台农业基地、自然农法基地、珍稀散养基地。


8.行业类主题农庄

铁路主题农庄、航空主题农庄、邮政主题农庄、电力主题农庄、金融主题农庄、气象主题农庄、水利主题农庄、中医主题农庄、汽车主题农庄、机械主题农庄、电子主题农庄、动漫主题农庄、电影主题农庄、花炮主题农庄、印刷主题农庄、报刊主题农庄、服饰主题农庄、建筑主题农庄、园林主题农庄、古董主题农庄、珠宝主题农庄、文具主题农庄、玩具主题农庄、厨具主题农庄、灯具主题农庄、家纺主题农庄。

9.文化类主题农庄

茶文化主题农庄、酒文化主题农庄、巫文化主题农庄、性文化主题农庄、齐鲁文化主题农庄、燕赵文化主题农庄、湖湘文化主题农庄、黄河文化主题农庄、长江文化主题农庄、丝路文化主题农庄、长征文化主题农庄、梯田文化主题农庄、沙漠文化主题农庄、犁文化主题农庄、弓文化主题农庄、砖文化主题农庄、瓦文化主题农庄、船文化主题农庄、棋文化主题农庄、鼓文化主题农庄、美食文化主题农庄、唐诗主题农庄、宋词主题农庄、成语典故主题农庄、连环画主题农庄、徽商主题农庄、晋商主题农庄、邮票主题农庄、钱币主题农庄、扑克主题农庄、三国主题农庄、水浒主题农庄、红楼梦主题农庄、西游记主题农庄、鲁班木艺农庄、黄道婆纺织农庄、本草纲目园、天工开物园、梦溪笔谈园、齐民要术园、终南别业园、三味书屋、梨园、耕读学校。

10.艺术类主题农庄

        漂流木艺术农庄、稻草人艺术农庄、陶瓷主题农庄、书画主题农庄、乐器主题农庄、舞蹈主题农庄、木雕主题农庄、根雕主题农庄、盆景主题农庄、竹艺主题农庄、草编主题农庄、奇石主题农庄、贝壳主题农庄、玉石主题农庄、戏剧主题农庄、相声主题农庄、剪纸主题农庄、泥塑主题农庄、蜡染主题农庄、刺绣主题农庄、行为艺术主题农庄。

        定位决定产品体系,休闲农庄绝不应该是低端廉价的休闲产品,休闲农庄可以定位于高端休闲及俱乐部市场。总之,休闲农庄要持续发展,必须要懂得主题化运作,通过上述休闲农业主题定位引发的思考点来看,休闲农庄需要为自己量身定制做好主题,然后通过差异化表达、支撑点塑造、文化植入和盈利模式改造来夯实主题,将主题做深做透,才能真正走向市场化,打造出令人去一次就流连忘返的休闲农庄,使得自己的农庄企业成为知名品牌,成为行业典范。



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