史上最全的小青柑冲泡方法，赶紧收了！

当下的茶界中，最火热的莫过于新会小青柑了，它小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。

姓名：柑柑好小新柑

家长：新会小青柑、云南普洱茶

籍贯：广东新会

生日：8-9月

小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑，与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。

小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。

掀盖冲泡法

掀盖冲泡法可以说是最方便的小青柑冲泡方法了，直接把小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就OK了！

1

拆开包装，取出完整的小青柑；

2

将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；

3

水开后第一遍洗茶并润茶，第二转开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。

4

也可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，整颗小青柑放入煮即可。

利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作.

弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡。

碎皮冲泡法

1

拆开包装，取出完整的小青柑；

2

将小青柑上的小盖揭开，放入杯中或壶中。

3

加入开水冲泡，第一遍润茶，第二遍出汤即可饮用。

利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整.

弊：果皮质地硬，难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎。另外，由于普洱茶溶出速度较快，耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足。

九孔冲泡法

1

拆开包装，取出完整的小青柑，备一普洱茶刀；（锥形）

2

用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻以九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；

3

将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度。

利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长.

弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复，且冲泡速度稍显缓慢。

注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。钻孔图如下：

小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

看到这么火爆的小青柑是不是心痒难耐了呢

柑柑好小青柑现已上市

由于订单较多

烦请大家耐心等待哦

小新柑已经奔跑在寻找您的路上啦