农村最宝贵的资源便是大自然资源，在大自然的馈赠之下农村生长着各种各样的野生植物，这些野生植物的生长各有用处，其中很多曾在过去是很多农民的救命粮食，虽然如今社会发达经济提升，物资丰富了，大部分野生植物已经逐渐少有人吃，有些还被当成猪食菜，野生植物虽普通，但是它们的作用却不小，要介绍的这种野草，它叫“鸭拓草”，农民常割去喂猪，殊不知作用大，炖肉吃能润肺止咳。
鸭拓草也叫碧竹子、兰花草、竹叶菜、等称呼，植株是多年生草本，原产于北美洲，如今在中国的各地均有分布野生鸭拓草，植株的茎直立生，茎多分节犹如竹子生长一般，因此还有地方称它为“竹节草”，鸭拓草植株的生长形态跟富贵竹有些相似，特别是开花极其美丽，花期一般在夏秋两季，花开在枝顶，花朵呈蓝色，花型酷似一只蝴蝶在翩翩起舞，非常好看，因此还有多地爱养花草的人将它当作盆栽种养于家中观赏。
鸭拓草在农村很多人都不陌生，它在农村可谓是遍地生长，常见路旁、荒地、农田、沟边等地都能见到，鸭拓草在过去贫苦年代曾是老农民充饥的一种食用野菜，它的嫩茎叶能作为蔬菜食用，清炒或是凉拌都是别有一番美味。但是如今随着时代进展，过去很多可作为蔬菜的野菜已经少有人吃，如今还有个别较于普遍被食用的野菜还有人在吃，而也有些就被用作猪食菜，割去给猪吃。就如鸭拓草如今就少有人将它作为野菜吃，而大多都是被当作猪食菜利用，猪的食量较大，而鸭拓草的生长量也大，植株未开花之前很鲜嫩，所以农民通常会在这个阶段将它们大量采割去给猪吃。
鸭拓草如果只把它当作猪食菜真的很可惜，它的中药作用很大，在医药典籍中记载，全草入药它有清热解毒、利尿除湿、止血凉血等效果，全草入药可晒干煎水喝也可鲜用，对于外感发热、发烧不退、咽喉肿痛等有很好的效果，鲜用炖肉吃还能润肺止咳，除此还可治蛇咬伤口及各种外创伤口，用鲜草捣碎敷于伤口或是干草煮水喝和清洗，反复多次即可得到疗效。
以上就是关于鸭拓草的介绍了，在你们的家乡是否也把它当作猪食菜呢？
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