正确的酸辣土豆丝做法, 少不了这3步!

相信大家平时出去吃饭的时候都点多酸辣土豆丝了，是很好吃啊，感觉食材也很简单啦，不过慢着，怎么做不出那种

酸脆酸脆的味道呢？今天我们再来理一个这个做法。

首先要把买来的土豆洗干净去皮，把土豆切丝（先切成薄片再慢慢切丝），把切好的土豆放清水中泡去淀粉。接着切

好配菜青椒、红椒切丝，大蒜切成蒜米，干椒切成断就好。锅中烧热油加入蒜米和干辣椒炒出味然后加入土豆丝，均匀

翻炒至8成熟然后加入青椒、红椒丝，加入食醋和盐。OK起锅享受卡兹卡兹的美味吧！

是不是没有想的那么难，不太熟练的朋友再多练习几次就好了哦。