买回来的新鲜叶菜如何保鲜?因为无论是用报纸包住,还是放进冰箱或是放阴凉处,都会蔫儿掉。不过别发愁,试试下面这个小方法,只需30秒就可以实现绿叶菜的密闭保存。以后随时都能吃到新鲜蔬菜咯~
-- 30秒完成保存新鲜蔬菜的小技巧 --
--用料--
要保存的菜
保鲜袋 一个
水 一盆
--做法--
将要保存的菜放到一个合适的保鲜袋里。
准备一盆水,捏住袋口,放入水中,利用水的压力把袋中的空气排出去。
一定要袋口朝上,不能让水进到袋里,不然菜还是会坏,就达不到保鲜的目的啦。
大功告成,擦干袋子外面的水放冰箱。这样处理过的蔬菜就像被抽过真空,能够保存至少一周不焉儿不坏,当然,保存时间的长短取决于袋内空气排的是否干净,袋口系的紧不跑气。
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