如何保鲜储存一些我们常吃的蔬菜，
一起来看看吧！
1芹菜保鲜
芹菜可以用这种方法保鲜：
將芹菜或者西芹放进带有一些水的水盆里，
然后放入冰箱中保存，
可保存很长时间。
普通芹菜还可以將叶子和茎秆
分別放到保鲜袋里保存。
2茄子保鲜
茄子不能用水沖洗，
用保鲜膜包好放入冰箱中保存，
而且这个东西比较柔软，
在冰箱内碰一下就会形成一个坑，
尽量快点食用。
3马铃薯保鲜
马铃薯适合低温保存，
在零摄氏度一下容易冻坏，
但是高于五摄氏度以上又容易发芽，
十分娇贵。
许多人都知道发芽的马铃薯是有毒的。
所以储存马铃薯关键就是温度要准，
另外就是注意干燥防止霉坏。
4冬瓜保鲜
尽量选择外面比较光滑无损的，
最好还带白霜的冬瓜，
置于通风处，
最好能放在木块在下面，
而不要直接把冬瓜放在地上，
按这样放至少可以保鲜四个月以上。
5生姜保鲜
姜是家中去腥的常见蔬菜，
稍微老点的不宜冷藏保存，
可放在通风处和沙土里面，
而嫩点的生姜要用保鲜膜包起来放在冰箱內保存，
特别的是，
它还可以冷冻保存。
6菠菜保鲜
用喷壶在菜叶上喷洒一些水，
保持湿润后。
外面裹上一圈纸后，
再裝入保鲜袋中放进冰箱。
7胡萝卜保鲜
这个比较简单，
只要将它的上面的泥土洗干净，
之后等自然吹干后，
用保鲜袋包好放入冰箱即可。
8南瓜保鲜
南瓜如果被切开，
往往都是从瓜的心部开始变质，
所以想要储存南瓜先将瓜中间部位清理干净，
别留下容易变质的瓜瓤，
然后将南瓜放入保鲜袋中冷藏
9生菜保鲜
第一步先将菜芯去掉，
之后把紙巾湿润放在原来菜芯的位置，
可以令其吸收水份，
等到纸巾完全变干的时候取出，
最后将其放入保鲜袋中冷藏。
10青椒保鲜
这个玩意一碰到水就会变质，
所以要记得千万别手洗啊，
直接擦干放进保鲜袋后，
再存放于冰箱內。
11香菜保鲜
最好挑选叶子大和根部壮的，
然后扎起来，
外面裹上一圈纸后装入保鲜袋中，
切记不要扎的太紧，透透气，
之后将其根部露在外面，
将保鲜袋放在背对阳光的地方，
这样能够让香菜在一个星期內都能保持新鲜。
12韭菜保鲜
韭菜特别怕干，
所以将新买回來的鲜韭菜用绳子捆起來，
接着根部朝下放在水盆裡，
可以保持很久不干。
也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里面保存，
最好快点食用。
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