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四招教你打好圣诞节水果促销战

随着“双旦”的临近,很多水果商家都在摩拳擦掌,试图为消费者制造各种“惊喜”促销活动,那么,什么样的活动最能吸引日渐挑剔的消费者?如何精心设计才能为水果店带来持续的复购呢?



本文以圣诞节为例,从促销活动前期准备、中期操作、后期复购等节点出发,为水果商家提供一些参考借鉴。


应景

毕竟是圣诞节促销,活动设计一定要跟圣诞的元素相关,比如圣诞老人、苹果、糖果、礼物等等。



具体来说,首先商品选择上一定要有苹果,而且必须要有平安果。

 

现在各大批发市场的平安果包装盒均已上市,商家可以根据往年经验或客户基础采购物料。




参与

在做好场景和氛围营造之后,你需要策划具体的活动来吸引顾客到门店购物,但简单的降价促销已经很难打动消费者,商家应该设计更有参与感,更有趣的活动。


这就涉及到场景的概念:圣诞节期间最大的场景是什么?是送礼。这跟所有的重大节日是一样的,都要送礼物给同学、朋友、亲人,尤其是男女朋友。其次的场景是聚餐,聚餐的场景后面我们会详聊。


送礼的场景至少涉及两个人,也就是说商家可以借此让顾客参与进来。比如无印良品的圣诞节活动,就是让顾客在送礼的场景下,写下自己要送礼的对象以及想说的话,并拍照上传的商家的官方微博置顶,从而获得抽奖机会。



水果、生鲜超市的商家完全可以借鉴此类套路,比如说让粉丝在购买某种规格的平安果之后,拍照发布朋友圈并写出一句你想说的话,积赞最多的可获得什么什么礼物。这也是一种很好的推广方式。


也就是说要让顾客参与进来,玩起来,通过奖金或礼物刺激让他做出转发或者拉其他人消费的动作,这才是核心。


传播

拍照发朋友圈、发微博是一种传播,拼团也是一种传播。


对于那些平价水果、生鲜超市,由于顾客群工薪族居多,价格敏感性强,所以遇到节假日,通过拼团买点便宜的水果一定是刚需。



还有一种传播是门店装修、陈列的传播,这就类似购物中心制作的大型活动外景,非常适合拍照发朋友圈。


还有一种传播是联合营销:就是水果、生鲜超市完全可以跟某些相关的商家结合做促销。比如花店、化妆品店、服装店、电影院、西餐、日料店等等,其实都是面对的女性消费群,只是产品不同而已,联合营销反而可以激活双方顾客群,还能让活动更有新意。


转化

最后说一下转化。其实前面做了很多营销动作都是为转化而来的,一次活动能带来多少营业额、多少利润,这才是商家最应该关心的问题。

 

转化有多种形式,比如消费58元或者99元即可赠送一次抽奖机会。这是提高客单价的促销技巧。

 

但我们认为,最好的转化不是当天卖出多少货,而是充值多少钱。

 

对于水果、生鲜超市来说,经营的基本都是高频消费品,顾客充值几百,一两千并不是什么难事,甚至有些高端水果店顾客一次充值都是一两万。



我们在策划活动的时候,完全可以借助送礼这个场景,将促销活动设计为充值多少钱送什么圣诞礼物,既满足了商家的充值需求,同时也解决了顾客买礼品纠结的问题。

 

比如说,顾客一般节日送礼预算在50-150之间,那商家就可以设计500-2000的充值范围,同时赠送价值50-150的水果礼盒。

 

如果感觉水果礼盒不适合,也可以跟花店、化妆品店、服装店、电影院,甚至西餐、日料店联合,送代金券,送电影票。反正情人之间一定会送礼物,或者送平安果,或者送服装,或者其他,然后就是一起吃饭增进感情。商家不如索性一步到位,在水果店充值之后,就把平安果、电影票、代金券一并送出,消费者也省心。


只是需要核算好成本,而且有些成本是合作商家之间可以互相承担,实际成本算下来并不高。


而且大家都知道,会员充值带来的现金流和顾客忠诚度是最高的。


所以,商家不要再做那些缺乏创意的打折促销,要让顾客动起来,玩起来,把资源整合起来,最终转化到会员充值这个环节,这样的促销活动才算“叫好又叫座”。

End


来源:水果经济学

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