美食[338]一香菇烧麦[1]

香菇烧麦配方12种材料！饺子皮1斤糯米400克火腿肠2根梅肉适量青豆适量香菇适量玉米适量酱油适量蠔油适量生粉适量油适量盐适量。

做法13个步骤

步骤1.进入烹饪模式！糯米提前浸泡2小时，放入平常的电饭煲加水没过手背点点就行，按上煮饭键就可以准备别的材料了。

步骤2.准备好材料先将香菇用热水泡发。

步骤3.瘦肉洗干净切成丝再横切成肉丁用生粉 酱油 油抓匀腌上半个钟。

步骤4.将香菇 火腿肠洗干净切成丁粒，青豆玉米洗净备用。

步骤5.锅里烧热加油倒入香菇先爆炒出香味。

步骤6.再依次将肉丁 肠仔 青豆 玉米粒炒香混到一起炒香后加点盐 蠔油。

步骤7.把煮好的糯米饭倒进去用筷子拌均匀。

步骤8.拿个大盘子将炒好的糯米饭盛起来就可以包了。

步骤9.饺子皮先用擀面杖轻轻压成荷花边。

步骤10.匙一匙馅料放在饺子皮里用手轻轻一收型状就出来了。

步骤11.蒸笼上放块蒸包子用的砂布，将做好的烧麦一个个放好。

步骤12.锅内放水煮沸，把放好烧麦的蒸笼放进去盖上盖子，蒸至10分钟就可以关火了。

步骤13.好吃的烧麦完成了，请品尝吧！

窍门！馅料由自己的口味而定喔！