烧麦!自己挺爱吃烧麦的,但是每次买的感觉会有点油腻,所以就尝试自己做做看。
烧麦的用料。
烧卖皮50胡萝卜1根
青豆若干洋葱半个
五花肉1条香菇若干
十三香1勺生抽3勺
老抽1勺盐若干
蚝油适量糯米500克
玉米半根
烧麦的做法!
步骤1.糯米提前浸泡4小时以上,然后蒸熟晾凉备用。
步骤2.五花肉切小细丁。
步骤3.其他的配角也都切细丁。
步骤4.饺子皮买回来用之前把它的边缘皱折,让它变成一个小太阳的样子备用。
步骤5.起锅烧油,把料炒好备用,如果需要放点水可以把之前泡香菇的水放一些进去。可以稍微的留点汤汁。
步骤6.炒好的料和蒸好的糯米进行混合搅拌。
步骤7.然后就可以开始包了。
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