生活条件是越来越好了。
可供选择的食物也越来越多。
中午点什么外卖？
晚上吃点什么好？
周末做点什么饱饱口福？
几乎成了我们的每日一问、日常「纠结」。
但吃得好了、吃的多了，不意味着我们的营养水平更好了。
超过 80% 的中国居民维生素 B1 和维生素 B2 摄入不足，维生素 A 与维生素 D 缺乏问题也非常普遍。
市面上的维生素产品那么多，我们要不要补维生素？又该怎么补维生素？
哪些情况需要补充?
总的来说，有 3 种情况：
消耗多
没补够
吸收差
消耗多：长时间用眼的、爱熬夜的、女性朋友、健身人群。
没补够：长期吃素肉没吃够的、就是不爱吃菜的、减肥的、挑食偏食的、没机会晒太阳的……
吸收差：上了年纪的、胃肠道功能不好的、抽烟喝酒的。
怎么补维生素？
大原则就是：
优先食补
缺啥补啥
可以根据自己的具体情况，对号入座。
长时间用眼的：
维生素 A
维生素 A 缺乏，会带来眼睛干涩，夜间视力下降等问题。
工作一天回到家，还想刷剧打游戏的，来碗猪肝面吧，滋润眼睛，提升战斗力。
图片来源：丁香医生设计团队
熬夜党：
维生素 B1
熬夜会消耗较多维生素 B1。
图片来源：丁香医生设计团队
女性：
铁
铁是血红蛋白的重要组成成分。
女性因为生理期的缘故，铁流失更多，相对男性而言铁需求量更大。
忘掉红枣、红糖吧，补铁首选红肉，动物肝脏也是铁的良好来源。
饭后来点水果，则有助铁剂吸收。
果蔬没吃够的：
维生素 C
水果、蔬菜，新鲜的那种，多吃一点，不再怕缺乏维生素 C。
图片来源：丁香医生设计团队
总吃素肉没吃够的：
维生素 B12
不吃肉，可能缺乏锌、铁和维生素 B12。
维生素 B12 几乎全部来自肉类，素食者最容易缺乏。
图片来源：丁香医生设计团队
阳光没「吃」够的：
维生素 D
别光顾着补钙，维生素 D 也跟骨骼健康密不可分。
维生素 D 可以通过紫外线照射，经过皮肤合成。
但想通过晒太阳获得足量的维 D，需要：
光照充足
晒太阳的皮肤足够多
晒太阳的时间足够长
北方高纬度地区、雾霾频发地区、出门必涂防晒、必撑伞的人，就更需要注意。
图片来源：丁香医生设计团队
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