作者：马博士健康团-郭晓晖博士
水果是生活中不可缺的“美味”，想想那肉厚多汁的海南大芒果，香味扑鼻的大菠萝，籽少沙瓤的大西瓜，恨不得现在就下楼买点吃。
可家中有糖尿病患者，这水果可怎么吃？
纠结啊！想吃又不敢吃。这血糖已经高了，再吃这么甜的水果，那不让血糖爆表呀！其实，研究表明，即使是糖尿病患病人群，适当食用水果，科学食用水果，还可以改善血糖水平呢！
常见问题 1：
哪种水果，糖尿病患者优选？
答案：用 GI 选水果
各种水果都具有自身的GI值，即血糖生成指数，它表示某种食物升高血糖效应，与葡萄糖升高血糖效应之比，数值越高，说明这种水果引起血糖升高的能力就越强。
一般GI>75为高升糖指数，75-55为中升糖指数，≤55为低升糖指数食物。
糖尿病患者肯定优选GI值低，且能量低的水果，如：柚子，木瓜，火龙果，樱桃，草莓等，具体各种水果GI值和推荐量，见本文最后的长表格。
推荐个小歌谣，方便糖友们挑选应季水果：
个大的，柚子、木瓜、火龙果
个小的，草莓、樱桃、小李子
苹果常见，别常选
西瓜太甜，往后站
常见问题 2：
水果什么时候吃？
餐前？餐中？餐后？
答案：在合适的时间吃水果
糖尿病患者应尽量错开水果与主食的进餐时间，即避免在餐前、餐后食用水果。当与主食一起食用时，会增加胰腺胰岛素分泌负担，从而破坏其活性。
食用水果时间应在三餐之间，作为加餐的形式食用。譬如上午10时左右，下午4时左右。
水果食用应与主食能量搭配，即在食用适当水果后，应主动减少主食的进食量。
例如食用2两水果会产生20-100千卡热量，当食用大约半斤水果时，应减少主食半两。
例如当减少米饭2两时，可以减少25.9g碳水化合物摄入量，此时可以增加1个苹果的食用量。
具体可以参考本文最后的长表格。以及上一篇文章《忌甜食？所有含糖的都不能吃？ 》中的【常见食物糖类含量】。
常见问题 3：
有些水果含糖量很高…
又很想吃了怎么办？
答案：定量，适时，盯血糖
有些糖友，钟爱高含糖量的水果如椰子、大枣、香蕉，此时在食用时应本着“浅尝辄止”原则，即严格控制食用时间、摄入量，同时配合动态血糖监测。
例如夏天糖友需要吃西瓜解渴，但因为西瓜GI值很高，推荐食用2两西瓜即可，10斤的大西瓜，您就吃两牙儿，解解馋吧！
食用这些水果的同时，必须“盯”着血糖的变化，要做动态血糖监测。在水果食用后30-60分钟，测下血糖。
常见问题四
哪些情况下不适宜吃水果？
答案：血糖不稳 水果勿进
一、当糖尿病患者血糖控制不稳定，即血糖水平忽高忽低时，应主动减少或停止水果食用。
二、当血糖水平高于11.1mmol/L时，应减少食用并注意监控动态血糖；
三、当血糖水平高于13.9mmol/L时，体内脂肪开始分解，产生少量酮体，此时应主动停止摄入水果，抵住诱惑，如果继续吃水果，就有可能产生酮症酸中毒。
常见问题五
糖尿病人一天可以吃多少水果？
答案：总量不过200克(约四两)
糖尿病人推荐的每日水果食用总量在200g左右(约四两)。请按照推荐的时间食用。
具体推荐水果重量见本文最后的长表格。饮食存在个体差异，根据病情不同，用药方案不同，个体的最佳水果食用量也有差异。当您需要了解更具体的水果食用细节，需要您提供更详细的个人信息，进一步咨询专业营养师。
附赠2条实用小贴士
1、水果食用应与降糖药服用或胰岛素注射时间分开;
2、进食水果的同时应当主动提升日常活动量，例如增加散步半小时为宜。
附：超有用的水果升糖表，宜收藏
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