1、这是一斤面条,面条最好选择细一点的,比较容易入味
2、碗中放30克生抽,10克老抽,10克蚝油,一勺白糖,搅拌融化备用
3、锅中放油,加适量的葱段,开中火爆出香味
4、等到葱段变色之后捞出扔掉,再把调好的料汁放进锅中,炒至冒泡倒在盆中备用
5、面条放进开水锅中煮熟,捞出放在凉白开中过滤一下
6、然后沥干水分和葱油放在一起,搅拌均匀
7、装在盘中,撒上适量的葱花和适量的彩椒粒调色,美味即成
8、好吃解馋的葱油拌面就做好了,香味十足,简单快速,非常适合懒人哦
食材清单:
(面条1斤,老抽10克,蚝油10克,生抽30克,白糖1勺,葱花适量,彩椒粒适量)
烹饪小贴士:
1、面条煮熟之后,放在凉白开中过滤一下,能使面条不会粘连坨在一起
2、熬至葱油料汁的时候,可以一次多做一点,晾凉之后放在冰箱冷藏保存,想吃的时候煮点面条拌一下就也可以了,很方便
(图片和文章归橘子姐美食版权,禁止盗用搬运,一旦发现必将投诉到底)
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