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五花肉酸菜炖粉条
图文 | 雨中漫步_kRsJPX
五花肉适量酸菜适量粉条适量花生油适量生抽适量花椒适量大料适量姜适量葱适量干辣椒三个盐适量十三香适量
1. 五花肉焯水，切片。
2. 酸菜清洗干净，粉条洗净泡20分钟。
3. 锅内放油烧热，倒入花椒.姜.葱，大料。
4. 炒香。
5. 放五花肉翻炒一会。
6. 五花肉炒出油。
7. 放生抽。
8. 五花肉翻炒上色。
9. 放酸菜，粉条。
10. 翻炒均匀。
11. 倒入适量清水，炖15分钟。
12. 放盐，13香调味，炖5分钟。
13. 关火。
14. 成品。
15. 酸爽美味.好吃下饭。
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