自制养生五黑丸，早晚各一粒，以黑养黑身体好

一、食材

食材	用量	食材	用量
黑芝麻	300g	黑米	100g
黑豆	100g	桑葚干	80g
黑枸杞	30g	蜂蜜	500g

二、详细做法

1、把食材洗干净，黑米、黑豆一起洗干净放一起，桑葚干、黑枸杞一起洗干净放一起，黑芝麻单独洗干净放一起

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2、黑米、黑豆难熟，先炒，小火炒10分钟，然后放桑葚干、黑枸杞小火炒20分钟，再放黑芝麻小火炒10分钟，炒好倒出来冷凉

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3、把所有食材打碎或者磨碎，得到五黑粉

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4、炼蜜，炼蜜的过程分为3个阶段，嫩蜜（105度-115度）、中蜜（116度-118度）、老蜜（119度-122度）。嫩蜜阶段稍有粘性，但不强，不适合做五黑丸；老蜜粘合力好，但冷凉后会过硬，而且在搓丸的过程中会费力，也不适合做五黑丸；中蜜既有一定的粘合力又不会太硬，比较适合做五黑丸，小火熬到116度-118度之间，关火

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5、把五黑粉少量多次的加到蜜里，每次搅匀以后再加下一次，直到把所有的五黑粉全部拌匀

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6、搓成丸，用锡纸包裹上即可

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视频号：石头美食号