酱菜家的小炖肉

食材

主料

五花肉

200g

土豆

1个

胡萝卜

1根

香菇

6个

辅料

盐

1勺

酱油

1大勺

老抽

1大勺

花椒

1小勺

八角

1个

葱

1段

姜

6小片

步骤

1.将所有原料切小块如图。

2.炒锅放油，放入掰开的八角、花椒，然后放入葱姜炒香。

3.放入五花肉炒开，炒白备用。

4.放入老抽酱油上色。

5.放入泡发香菇的水烧开。

6.放入土豆、胡萝卜、香菇丁，炖制30分钟，最后加入适量盐调味即可。

小贴士

盐不要放太多哦

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