俗话说，热在“三伏”，“三伏”最热在中伏。今天是2016年三伏天的“中伏”首日，将迎来全年最热时段。
进入中伏，高温闷热，暑湿之气乘虚而入，易使人心气亏耗，稍不注意，往往会引发苦夏、中暑等疾病，还会心烦气躁，也有人“挥汗如雨”过度出汗。
中伏闷热、潮湿，容易中暑，养生关键就是两个字：除湿！记住这两个字，照着下面这份养生攻略来做，安度中伏，不惧“苦夏”！
中伏饮食，少苦、多辛、加点酸
中伏天气最热，人们容易出现头昏脑涨，精神不振，食欲不振，毫无胃口，动不动就拉肚子的情况，此时贪凉并非上策。
南京市中医院内科主任中医师骆天炯教授提醒，夏季饮食更应该注意少苦、多辛、加点酸。1少苦：防胃部不适、恶心呕吐
人们都知道“苦”夏易上火，而适当吃苦可以泻心火，但要注意，过量食用苦味食物，反而会引起胃部不适、恶心呕吐等。
2多食辛味：补益肺气、化湿祛湿
夏时心火当令，中医认为多食辛味，如葱白、姜、蒜、香菜等，能避免心气偏亢，有助于补益肺气、化湿等，还要注意提高食欲。3加点酸味：固表敛汗
此时还宜多食酸味，酸能收、涩，有助于固表敛汗。
另外，民间有“二伏天吃面”的说法，吃热汤面可让身上发汗，去除体内的潮气和暑气。
进入中伏，不防阳暑，防阴暑！
炎炎夏日，人们都知道高温环境下活动引起中暑，却不知，除了这种高热、多汗的“阳暑”外，中医还有一种称之为“阴暑”。
“阴暑”就是过度贪凉（过食冷饮、凉水洗澡、直接睡在地上等）造成的无汗、恶寒、腹泻腹痛、浑身无力，而这类人群反而增多。
因此要注意不能过度贪凉，减少寒凉食物对肠胃的刺激，平时多吃清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜等。
两款养生粥，祛暑湿，度苦夏！冬瓜薏仁绿豆粥祛除暑湿、防头痛头胀
材料：冬瓜250克、薏苡仁50克、绿豆30克、鲜荷叶1张、藿香叶9克、粳米50克。
做法：将上述材料用清水洗净，冬瓜切小块，与薏苡仁、绿豆、粳米同煮成粥，粥将熟时加入荷叶。另将藿香叶煎煮，取汤适量，加入粥中，稍煮即可。
功效：祛除暑湿，防治闷乱烦躁，头痛头胀，发热有汗等。
杞菊鸡蛋羹补肝、润燥、养血
材料：枸杞子15克，鲜菊花15克，冰糖适量，鸡蛋1个。
做法：
1、将枸杞子去果柄、杂质，洗净。将鲜菊花撕成瓣状，用清水浸泡后，沥干水分，冰糖打成屑。锅内加水500毫升，置武火烧沸，下入冰糖煮溶解。
2、鸡蛋打入碗内，用筷子搅散入沸水锅中，煮成羹汤，加入枸杞子、鲜菊花瓣煮沸即可食用。
功效：滋肾、润肺、补肝、明目、润燥、养血。适用热病烦闷、燥咳声嘶、目赤咽痛、头痛发热等病症的辅助治疗。
夏有三伏，而中伏最热。养生关键就是“祛湿”两个字，饮食上少苦、多辛、加点酸，生活中不防阳暑，防阴暑！加上两款养生粥，安度中伏，不惧“苦夏”！
这份中伏养生攻略，送给身边的每一位朋友！祝大家健康一夏天！（注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。）
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