首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两个小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1个小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
1、彻底将壶身内外洗净:
无论是新买还是之前用过的紫砂壶,在保养之前,我们需要将壶身的蜡、油、污、茶垢等清除干净。用完紫砂壶必须保持壶内干爽。
2、切忌沾到油污:
紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,会留下油痕。
3、实实在在的泡茶:
泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度:
壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试,切忌不断地推搓。
5、使用完毕要清理晾干:
将茶渣清除干净;放空气流通的地方,不用使用后包裹或密封;最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密。
一、肉眼直观法:
一般真的紫砂壶颜色单调,沉重不鲜艳。壶烧制过程中有收缩现象,且不同泥料收缩率不同,呈现的褶皱不同。
二、开水淋壶法:
将开水倒进壶内并沿着壶身浇下,盖上壶盖。会看到水不是顺着往下流,而是被慢慢吸干。壶盖是慢慢湿润,而后又慢慢吸干。因为紫砂拥有双层气孔结构,透气性好,可以作为判断依据之一。
三、触摸法:
紫砂泥主要是由粘土、石英、云母等构成。这些矿物质使紫砂壶触感细腻,但并不光滑。触感光滑的紫砂壶要么是假泥,要么是在某道工序上出了问题,您都应当谨慎购买。
四、手中掂量法:
紫砂壶密度较大,用手掂量,有一种厚重感,劣质的壶密度越小。想要从轻重上判断紫砂壶的优劣必须经常把玩优质的壶,掌握其轻重感。
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