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溜到五道营胡同!嗦一碗越南米粉!瞬间北京→胡志明!
互利互读一辈子
>《吃》
2020.02.02
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偶然发现的一家越南小馆
越南米粉、滴漏咖啡、鲜虾春卷…
一秒带你从北京穿越至胡志明
ΞΞΞΞΞΞΞΞΞΞ
漫步五道营胡同
文艺青年最爱漫步的五道营胡同,
不仅有着许多有意思的小店,
也藏着不少精致的美食~
这家越南小馆便是其中一个!
店里处处见绿植,
进到里面还会经过一个小巷,
颇有种曲径通幽处之感。
古色古香的布置,充满了老北京特有的气息。
菀的二楼,还可以看到雍和宫~
在这里,不仅可以打卡到正宗的越南美食,
还可以和友人静静欣赏美景,
直至夕阳落下。
来自越南的味道
//
一菀粉
//
进店必吃的【一菀粉】,
配料丰富,口味清新酸甜,
不愧是源自越南的正宗口味~
嗦粉前,
加入小米辣、豆芽、薄荷叶,
并将其搅拌均匀。
诱人的香气散发开来~
牛肉新鲜、牛尾香浓,
米粉入口筋道顺滑,
汤汁酸甜,多一分太浓,少一分则太淡。
//
滴漏咖啡
//
对于越南美食最深的记忆,
除了米粉,
那就是这杯代表着“慢生活”的滴漏咖啡了。
咖啡缓缓滴落
加入炼乳
将咖啡底部放入适量炼乳,
并将滴漏壶的底座放置于杯上,
咖啡粉轻轻铺于底层,
倒入热水,静待咖啡滴入。
当滴漏壶里的咖啡滴完,
将咖啡与炼乳搅拌融合,
便可用心品尝它的浓郁了。
//
鲜虾春卷
//
【鲜虾春卷】口感清爽,
晶莹剔透的外皮,
包裹了整整一只鲜虾。
春卷外皮QQ的,略带嚼劲~
里面除了虾肉,还加入了粉丝、生菜,
荤素搭配超健康。
将春卷搭配甜辣酱,
吃起来会更加入味,
就算一口吃下整只,也丝毫不腻。
精致下午茶
//
小吃拼盘
//
超值的【小吃拼盘】
是他家人气蹿升的一道特色菜,
一盘里面有多种小吃,
让你一次尝足多款美味。
软糯的炸香蕉实在是太惊喜了!
一半是香蕉,
另一半是鲜到极致的虾肉!
烤鸡味道不错,
色泽红润,酱香浓郁,
微焦的口感刚刚好~
//
糯米牛油果
//
爱吃甜品的颜值控,
绝对无法拒绝的,
便是这款【糯米牛油果】了。
精致的摆盘、暗藏细节的配色、
软糯清甜口感,
都让人舍不得下口。
牛油果口感醇厚清新,
糯米软糯,配上酸甜的杨桃,
别有一番风味。
//
鲜奇异果气泡水
//
【鲜奇异果气泡水】
口感健康、颜色清新透亮,
饮料冒着细小的泡泡,拍照也十分好看喔。
//
啤酒
//
除了饮品,
店里还有能让你微醺的啤酒,
配的杯子也是专用的啤酒杯,质感十足。
ΞΞΞΞΞΞΞΞΞΞ
团长在五道营胡同闲逛的一天
遇见的这家精致的越南小馆
口味着实不错,不如尝尝去?
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