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世界上最遥远的距离
不是生与死
而是，我站在你面前
你却不知道
。
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我最爱吃的是什么？
今天厨娘将让爱健身的你无法挑剔！
墨西哥牛肉卷饼
准备食材：
墨西哥卷饼两张，牛排一块，牛油果半个，洋葱丝少许，芝士两片，芝麻菜少许，莎莎酱。
详细步骤：
1、牛排煎熟切成条，洋葱可以稍微翻炒一下。
2、卷饼上一次放牛油果、牛排、洋葱、芝麻菜、莎莎酱。卷好可以直接吃，也可以切段装盘。
莎莎酱的做法：
准备食材：番茄2个，洋葱1/2个，柠檬1/2颗，小米椒1个，调味料（盐、糖、黑胡椒粉、橄榄油、罗勒叶）少许
详细步骤：
1、番茄、洋葱切丁，柠檬榨汁，小米椒切末。
2、将切好的食材和调料混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右就可以了。
准备食材：
鸡胸肉1块，蒜瓣3瓣，蜂蜜10g，盐4g，黑胡椒粉少许，橄榄油10g。
详细步骤：
1、鸡胸肉两面划几刀，撒上盐、黑胡椒粉抹匀腌制15分钟。
2、蒜末、蜂蜜、橄榄油混合搅匀调成酱汁。
3、将酱汁均匀的抹在鸡胸肉的两面，装入密封保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟（如果提前一晚准备，可腌制过夜）。
4、最后，平底锅效果煎至两面金黄即可。
5、搭配土豆泥、芦笋、西兰花，就是一份营养全面的健身餐。
准备食材：
鸡胸肉100g，口蘑50g，杂蔬粒（青豆、玉米、胡萝卜）少许，马苏里拉芝士20g，奶油10g，糙米饭150g。
详细步骤：
1、鸡胸肉切块加适量调料腌制，口蘑切丁备用。
2、鸡胸肉炒至变色，加入蔬菜粒，炒至断生，倒入奶油，煮至略微收汁，撒少许盐调味。
3、烤碗盛入事先煮好的米饭，铺上刚刚煮好的蘑菇鸡胸肉，撒上马苏里拉芝士。
4、放入预热好的烤箱，200℃，中层10分钟左右。
准备食材：
西冷牛排200g，配菜（芦笋、西兰花、番茄）
详细步骤：
1、牛排提前半小时解冻，解冻后用厨房纸巾吸干表面水分。
2、锅中倒少许橄榄油，大火烧热，放入牛排煎至七分熟，撒上适量黑胡椒粉。
3、用余油把配菜煎熟，装盘即可。
TIPS：
1、大火要把锅烧的特别热，冒烟的那种，煎的时候一定要擦干水分，避免被油溅伤。
2、煎牛排时，每隔15~20秒就翻一次面，这样可以保持牛排外表焦脆，内部也不至于过热。
3、检测牛排几分熟，不要切开牛排，那样会使水分流失。可以使用厨房用温度计插入牛排中心，测温度。三分熟，45℃时起锅；五分熟，55℃时起锅；七分熟，60℃时起锅；全熟，65℃时起锅。出锅前撒上适量黑胡椒。
4、装盘后，让牛排静置5分钟，可以让煎出的牛肉纤维松弛，牢牢锁住肉汁。也可以趁热浇上黑椒汁。
这么健康的烛光餐
一个人吃想必也会被自己感动吧
-the end-
此文来自可爱的健身厨娘，
一位长腿女营养师，
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