啤酒蒸螃蟹

金秋十月，蟹脚香！十月的螃蟹非常肥美，无论怎么煮，都非常好吃。今天学习用啤酒蒸螃蟹吃。

简介

金秋十月，蟹脚香！十月的螃蟹非常肥美，无论怎么煮，都非常好吃。今天学习用啤酒蒸螃蟹吃。

食材

螃蟹、啤酒、香醋、先抽、白糖、姜、葱

步骤

准备好螃蟹

准备好啤酒

螃蟹用清水浸泡30分钟，让它充分爬行，充分吞吐出肚子中的污物。再用刷子刷干净。

锅里放入姜片，葱结，倒入大半瓶啤酒，

螃蟹放在蒸屉上，

隔水大火蒸10分钟，小火焖5分钟，关火。

用香醋，先抽，白糖，姜末，调好蘸料蘸食即可。

小贴士

1.大半瓶啤酒就可以了。

2.螃蟹不可与柿子同吃.