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西双版纳最赞的美食

番茄喃咪

“喃咪”,是傣族人专门拿来蘸的调料,这样的蘸料被统称为喃咪,可以蘸蔬菜,也可用来蘸肉。味道酸甜爽口。

菜包烤鱼

用生菜或包菜包着鱼肉,米线、香菜,再放上特制的酱,超级美味。

芭蕉花

在版纳有很多种可食用的花,其中以芭蕉花最为常见。芭蕉花的种类很多,几乎都可以食用。它有着特别的清香,口感也很不错。

油炸青苔

油炸青苔在傣语中称为“改英”,它的做法是:先将青苔压成薄饼,撒上细姜片、盐、水调成姜汤,晒干后而成干青苔片。很有特色!

柠檬鸡

凉爽酸香,别具一格。

舂鸡脚

舂鸡脚就是把鸡脚放到石臼里捣碎。舂鸡脚口味酸酸甜甜微辣,配上小瓶啤酒,吃起来有滋有味。

包烧

常见的包烧菜肴有包烧鱼、虾等水鲜、包烧野蘑菇、南瓜尖、甜笋等蔬菜;包烧肉等。包烧的菜肴不会走味,营养成分不会丢,堪称原汁原味。是具有民族特色的美食。

竹筒饭

竹筒饭用版纳特产的香竹填入紫糯米花生烤制而成,糯米的清香和香竹的天然香味融为一体,为傣族美食的代表。

除了这些常见的西双版纳民族美食,当地的水果也非常丰富哦!

青芒果

杨桃

椰子。非常新鲜,打个洞就可以喝椰汁了!

山竹。香甜可口,清热去火。

番石榴

酸角,酸酸的,甜甜的

菠萝蜜

莲雾

版纳的美食还有很多很多,这个黄金周,等你来发现,等你来品尝!

图文来源于网络

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