喝过酵素的亲们都知道，喝完酵素可能会觉得有些口渴，要再喝大量的水解渴。那你知道为什么喝完酵素会有这个感觉呢？
人是需要大量的好水。不过现在普遍的环境污染，水质量的下降，很难喝到好水。分子团比较大，活性不够的水，很难通过身体内的各种微细通道，进入细胞深处发挥作用，反而加重供水排水的负担。
滴了酵素又放置过一段时间（越长越好）的水，喝了后有种入口即化的感觉，咽到肚里也像马上就没有了。与之相比，同样的水，没有滴酵素的，含在嘴里就觉得很粗涩，甚至像沙子，喝到肚里也会感觉像堵在肚
里，然后很快就要去小便。
做出好水的方法很多，所以催生了很多商家，但是不管什么样的水，滴了酵素后都可以让口感变得更好，不过水质越差的，改变会越明显。
我们身体就是一个庞大复杂的管网系统，还有这些管网系统所支持的更大更复杂的水中作业系统，可以想象，足够的好水对维持身体的正常运行，维持我们的健康，多么重要。
环保酵素专家泰国乐素坤博士让每个人每天喝足够的水，《水是最好的药》这本书在美国被当做第二圣经，自有其理。
古人有句话：已饥方食，未渴先饮。等你觉得渴了，就已经是严重缺水了。很多人因为快节奏的生活，再加上没有真正的好水，一渴再渴，以致于麻木了。所以，有些人刚开始喝酵素水后，会觉得非常口渴，一直想喝更多的水，这是因为内在的需求被激活了。
服用酵素期间，应该保证每天8杯水(2L水)饮水量，帮助酵素吸收。如果喝水不够，就会容易产生便秘或者烦躁感。其次，水温也要注意，用40度以下温水稀释，服用酵素后最好也能喝1-2杯水，有助于吸收。另
外，如果选择饭后喝的话，要注意避免刚吃饱就喝酵素，因为刚吃饱饭体内温度较高，容易影响酵素的活性。如果有感冒身体不适的症状，可以加大量饮用酵素，帮助恢复健康。服药需间隔开2小时。
脂肪在燃烧代谢肯定会口渴，这是好事，因为代谢1斤的脂肪需要10ML水的来填充。
美国肥胖专家发现：体内水分不足，身体无法对脂肪组织进行充分代谢，导致体内脂肪滞留，体重增加。
如果身体内的水分不足，就无法代谢脂肪，导致脂肪堆积。 所以如果你想减肥，想排毒，一定要多喝水。
而喝酵素需要多喝水，是因为酵素具有排除体内毒素的功效，酵素只有在水的环境下才能发挥最大作用，才能更有效的促进肠道蠕动，而体内的毒素和废物需要溶于水中才能借由排泄系统排出体外。因此，多喝水是保持净身之道。而且酵素中各种养份的运送也需要水才能达至并发挥其功能。
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