西瓜田里美味的野菜，你吃过吗？

时间都去哪儿了，每当听到这首歌的时候都会想起小时候，那是满满的乡愁和回忆。在城市喧嚣中生活的我们是否经常回忆我们小时候在农田间引碟捕鱼采野菜的情形？当你再见到这些野菜的时候你还会跨着篮子去采集吗？还能否记得他们的味道和名字？我相信当你看到这些野菜的时，小时候的生活会一幕幕呈现出来，虽然野菜好吃，但是危害西瓜等农作物，在没有除草剂的年代只能靠双手来除草，那滋味可不好受。

荠菜。野生荠菜常生在田边、路旁和菜园，小麦田、早春西瓜田也比较常见，荠菜食用方法有很多种，主要烧汤、做饺子馅等等。

野生荠菜

刺儿菜。这种菜年轻人吃过的不多，只有上了年纪的老年人在特殊年代由于吃不饱饭才用来充饥。一般春、夏采幼嫩的全株，洗净鲜用。

刺儿菜

蒲公英。蒲公英田间、路旁、山坡等比较常见，一般凉拌或做馅。

蒲公英

艾蒿。艾蒿长生于荒地、路旁河边及山坡等地比较常见，嫩芽及幼苗作菜蔬，我们这里主要用艾蒿和糯米做蒿子粑粑食用。

艾蒿

随着人们越来越追求健康绿色的生活，上不了厅堂的野菜具有保健作用越来越受到人们的喜爱，而对于我来说那是乡愁和回忆，是对简单美好生活的向往，是对老家生活的眷恋。