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这2种洗筷子方式最易致癌, 尤其第1种, 很多家庭天天这样做

筷子是每日三餐的必备物品,一般中国家庭常用的竹筷或木筷,洗过没及时晾干,

气候潮湿又没定时更换,日积月累难免长出霉菌…严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素,诱发肝癌!

筷子成把搓洗,或惹来一级致癌物

洗筷子的时候,有多少人是这样做的↓↓

其实,这种清洗方式是错的!

筷子成把搓洗,很容易破坏其外表的保护层,使筷子之间摩擦出一些凹槽裂纹,导致其表面变得粗糙,从而易残留和滋生微生物。

而且家用筷子洗完后很少会烘干,一般都是直接放筷篓里,这种湿哒哒的环境,是各种霉菌细菌的天堂,严重的还可能会产生一级致癌物(可致肝癌)--黄曲霉素。

洗筷子犯的2个错二:把筷子浸泡在洗洁精里很久才洗

很多人吃完饭不会立马洗碗,把碗筷丢水槽里,挤点洗洁精泡一会儿再洗。

洗洁精是化学物,浸泡陶瓷、铁质餐具没问题,不能浸泡木质餐具,很容易产生化学残留。

洗洁精残留,可使人体血液中的钙离子浓度下降、血液酸化、影响肝脏排毒功能,损害肝脏,人会感到头晕疲惫。

正确洗筷子的方法:

1.一根一根地洗。

2.一把一起洗的话,记得洗完后要擦干消毒,杀灭细菌和霉菌。

3.筷子也有保质期,推荐半年换新一次。

筷子头该朝上放,还是朝下放?

筷子洗干净后,该怎么放也是个很重要的问题。

有的人头朝上放,有的人朝下,每次都是随机的。

正确的放法应该是头朝上,因为筷笼即便能漏水,积蓄的水和灰尘还是会滋生细菌。

有数据显示,筷子头朝下放时,其菌落总数和大肠菌群数值都会比朝上放高得多。

如果此时再用筷子吃饭,就非常容易将这些细菌霉菌吃进肚子里。

筷子也有保质期,长这样必须换!

很多人都认为换筷子的前提是:筷子坏了或者是发霉了。

殊不知,筷子也是有保质期的,超期使用很可能成为威胁健康的隐形杀手。

“超龄”和变质的筷子上面可能潜藏着各种各样的有害病菌,譬如,可导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌以及可诱发肝癌的黄曲霉素。

普通的竹制与木制品,保质期一般为3~6个月,过了保质期就应该换新的。

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